[3] Buzby，J.c, Reedy, R．C．and Skees, J．&，Contingent Valuation in Food Policy Analysis：A  case  Study  of  a  Pesticide—Residue  Risk  Reduction[J]．Journal  of  Agricultural  and Applied Economics．1995．27：613-625.
[4] Boccaletti．S，Nardella,M．,Consumer Willingness to Pay for Pestcide-free Fresh Fruit and Vegetable in Italy[J]International Food and Agribusiness Management．2000．3297-310.
[5] Verhoef P C. Explaining purchases of organic meat by Dutch consumers [J]. European Review of Agricultural Economics, 2005,32(2):245-267.
[6] Stéphan Marette，Antoine Messéan，Guy Millet，Consumers' willingness to pay for eco-friendly apples under different labels: Evidences from a lab experiment，Food Policy，2012(37)：151-161.
[7] 周应恒，霍丽玥，彭晓佳.食品安全：消费者态度、购买意愿及信息的影响—对南京市超市消费者的调查分析[J].中国农村经济，2004：53-55.
[8] 杨金深,张贯生,智健飞,等.我国无公害蔬菜的市场价格与消费意愿分析[J].中国农村经济,2004,9:43-48.
[9] 周洁红.生鲜蔬菜质量安全管理问题研究—以浙江省为例[J].浙江大学.2005,4.
[10] 周应恒,彭晓佳.江苏省城市消费者对食品安全支付意愿的实证研究——以低残留青菜为例[J]. 经济学(季刊),2006(4).
[11] 王锋.我国农村消费市场发展现状,制约因素及其拓展对策[J].农村经济,2009(3):66-68.
[12] 罗丞,郑庆昌.中国消费者对于安全食品公共机构信任程度量表的发展和验证[J].生产力研究,2010(005):149-150.
[13] 王怀明,尼楚君,徐锐钊，消费者对食品质量安全标识支付意愿实证研究[J].南京农业大学学报,2011,11(01)：21-29.
[14] 周应恒,吴丽芬.城市消费者对低碳农产品的支付意愿研究——以低碳猪肉为例[J].农业技术经济,2012,8:1.
[15] 麦尔旦•吐尔孙,王雅鹏.消费者对安全认证肉鸭产品购买意愿及其影响因素的实证分析[J].中国农业大学学报,2014,19(5):244-254.
[16] 郭艳艳.消费者对猪肉食品安全支付意愿的实证研究—以上海市为例[D].上海:上海交通大学,2013.
[17] 王慧敏,乔娟,宁攸凉.消费者对安全食品购买意愿的影响因素分析—基于北京市城镇消费者绿色食品认证猪肉消费行为的实证分析[J].中国畜牧杂志,2012,48(6):48-52. 安全食品的认知支付意愿文献综述和参考文献(2):http://www.youerw.com/wenxian/lunwen_20358.html