在坚果电商行业中， 三只松鼠、百草、 良品铺子规模较大，其中三只松鼠、百草与良品铺子在 2015 年与 2016 年“双 11”狂欢购物节活动中销售额稳居前三甲，并且与行业内其他公司拉开较大差距，成长为行业龙头企业。25703
1.三只松鼠：互联网纯电商品牌，重产品与客户体验
安徽三只松鼠电子商务有限公司在2012年成立，是一家现代化新型企业，主要涉及坚果、干果等食品的研发、包装和线上销售。三只松鼠是一个纯电商品牌，本身没有实体店铺，完全靠互联网渠道上销售，但从三只松鼠于2012年6月在天猫上线起，第65天迅速成为平台食品类销售的第一名；并在2012年“双十一”中销售额达到了800万元，创造了全天候食品行业的纪录。而在2013年的“双十一”中，三只松鼠的销量创历史新高，达3562万元，在天猫坚果类排行榜位居第一。但三只松鼠一直处于亏损的状态。公司2014年收入9.24亿元，亏损1286万元；2015年收入为20.43亿元，盈利897万元，已转亏为盈；2016年收入为44.2亿元，盈利高达2.37亿元。目前公司正打造“电商渠道+无线自营APP+线下体验店+城市仓储”的全渠道营销模式，推进品牌综合化、娱乐化战略。
在我国电商领域，坚果市场目前属于红海市场，三只松鼠由于撇开了笼统的坚果概念，将产品定位于“多品类的纯互联网森林食品品牌”，得以在坚果电商的大军中存活下来；同时主要推出碧根果单品，其在中国较为新颖，具有巨大市场空间，产品定位虚实相间。论文网
三只松鼠采取纯电商销售模式，目前在安徽芜湖和江苏苏州开设了两家线下体验店以吸引消费者，旨在引导线下消费向线上消费聚集。此外，情感营销是三只松鼠的又一制胜法宝。公司奉行“萌系”路线，将品牌形象人格化，直击消费者内心，并以超预期服务增加了客户对品牌的认同感和好感度。三只松鼠仅经过2年的迅速发展，就已经在互联网渠道销售额达到了10亿，也令它成为了人们眼中坚果电商的典范。
三只松鼠奉行与消费者更亲近的基本原则，让消费者不仅能享受线上购物带来的便利还能得到极致的产品体验，来赢得消费者的心。线上客服人员会称顾客为主人，还会时不时的卖个萌。在你购买产品收到货后，会发现一些小细节会让你感到这家企业很用心在做产品，比如湿巾、果壳袋、手写贺卡等。三只松鼠会总结分析顾客曾经买过产品的单价、买过的次数以及会不会购买促销产品来提供不同的服务，所以顾客每次收到货后都有不同的惊喜。（张帅，2015）
在网购中，消费者最关心的就是产品质量和新鲜程度。三只松鼠对此采取的措施是努力缩短供应链。一方面减少了产品在路上的时间，可以更快的到达消费者手中，另一方面能在一定程度上把控产品质量。三只松鼠在供应链方面核心环节企业自主掌握，非核心环节则是采取外包的形式。公司非常注重原材料来源，自主在全国寻找原材料产地，采取订单式合作模式，并支付预付款。然后原材料会交给当地企业进行半加工，并要求每一家厂商不得生产超过两样商品。（程琳，2013）
在采购环节，三只松鼠会和农户等产品源头直接进行接触，并与核心区的农户建立长期合作关系，保证原材料质量。公司会与经过食品安全认证的供应商合作进行坚果、干果类一些中间加工工艺的操作，包括炒制、冻干等加工环节，最后公司会对产品质量及品质进行严格把关，并把它们进行筛选分类，包装。三只松鼠还将新建分装工厂和更加完善物流配送体系，来体高效率和保证质量。 坚果电商平台国内外发展研究现状:http://www.youerw.com/yanjiu/lunwen_19601.html