一个自动炒菜机放在一个商业燃烧器烹饪炒菜肴。自动炒菜机器有一个封闭的烹饪室只有一个后置疲惫港口,包含一个烹饪容器表面上形成的办法由两个相对间隔的垂直侧壁和一个一般圆柱形状的底部有一个水平的轴。一片组装烹饪容器内的支持并能绕水平轴的圆柱底部的烹饪器皿,包括横向废荷兰国际集团(ing)片接触烹饪容器的底部弹簧张力,和一双相对间隔分开对角的搅拌片联系相反的心脏合作伙伴的圆柱底部和烹饪器皿胎侧的加入,搅拌,混合食物的辗转反侧在烹饪器皿。存储和多样性包含成分和运载系统提供调味品和分发预先确定的配料和调料烹饪容器在前确定时间烹饪炒的菜。汽车自动炒菜机的电气自动方式烹饪操作可以由微处理器控制单元。70170

自动炒菜机发明的背景

1.发明的领域

    本发明通常涉及到食品领域的制备装置的技术领域,尤其是自动炒菜机烹饪中国或东方炒菜肴。

2.PriorArt的描述

    许多传统的中国或东方菜炒的菜肴,需要独特的手工准备由受过专门训练的首领的培训,技能和经验发生显著的变化。因此,很难维持一个统一的质量、口味和标准在不同的中国或东方食品餐厅(有时甚至在同一个餐厅)。介绍了自动食品制备装置在过去,和一些专门为烹饪中国菜,各种问题和缺点阻碍了他们的商业可行性和成功。今天,中国和东方菜仍主要由首领做手工。

下面的专利和专利申请被认为是与这个领域相关的艺术:

1。美国帕特。4503502号发给查宾3月5日1985”方法和仪器自动化的中国炒菜,做饭”(以下简称“查宾专利”);

2。美国帕特。4649810号发给WONG 3月17日,1987年“自动烹饪装置”WONG(以下简称“810号专利”);

3所示。美国帕特。4700617号发给李10月20日,1987年“自动油炸机”(以下简称“李专利”);

4所示。美国帕特。4821631号发给黄在美联社。18日,1989年“烹饪食物设备”(以下简称“WONG631专利”);

5。美国帕特。4919950号发给MakonApr。24日,1990年“电脑控制,全自动,快餐的锅准备炒中国菜烹饪系统”(以下简称“Mak专利”);

6。美国帕特。6112645号发给张9月5日,2000张“自动烹饪机”(以下简称专利”);

7所示。美国帕特。6331323号B1发给Adler-Nissen 12月18日,2001年“炒方法及装置”(以下简称“Adler-Nissen专利”);

8。欧洲0325865号出版物B1发表在8月2日,1989年“激动人心的机制”(以下简称“EPO(促红细胞生成素)出版”)。查宾专利披露中国炒菜肴烹饪的方法和装置。它包括对输入和存储配方数据在计算机控制系统中,对从一个显示菜单选择配方,和烹调方法选定的配方由计算机控制系统包括自动添加食物和液体成分在适当的时间间隔,温度控制在整个烹饪过程中,搅拌的烹饪食物,烹饪过程和时间,根据选定的秘诀。WONG的810专利公开了一种微机控制,集成烹饪器自动烹饪美食。一个特定的组成成分菜被加载到一个区分。

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   旋转机构,这是安装在烹饪设备。装置包括一个内存来存储一个或多个配方程序。配方程序指定时间表分配旋转木马的成分为烹饪容器,加热的容器(或发现)和搅拌容器的内容。执行这些操作的微机自动控制。

   李专利披露一个自动油炸机,包括给料机设备自动将材料放到锅里,煎和搅拌设备和机制把锅为目的的服务准备食物机器锅洗搅拌器和水喷射器自动注入水的设备可以在一个操作过程的操作包括物质喂养,煎,和洗锅。