（二）问卷调查法

调查研究泛指从社会中了解情况，获取信息，收集资料的各种不同形式的活动；具体来 说，指的是一种利用合理的抽样和标准化的问卷直接从社会成员中收集第一手资料，并主要 通过定量的统计分析来认识社会现象及其规律的社会研究方法①。一般而言，问卷的核心内 容主要是包括问卷的设计、发放与回收、问卷的分析。设计本次课题的问卷笔者主要是考虑 了调查对象的性别、年龄阶段、对茶文化的认识、是否有喝茶的习惯和是否想要学习茶艺， 以及关于中国茶叶博物馆的一些简单印象。当问卷设计好后，也是通过指导老师的建议并加 以改进。之后就是问卷的发放和回收，发放的地点就在中国茶叶博物馆的所在地，以旅游者 为被调查对象，最后回收问卷，经过分类整理，将问卷进行编号和登记，并淘汰不合格问卷。 就分析结果而言，大多数的旅游者本身是对博物馆有着一定肯定态度，认为博物馆可以增长 一定的知识，并且认为博物馆旅游可以带来不一样的旅游体验。性别上的差异不是很大，但 是年龄阶段上以青年旅游者居多，这说明旅游者年龄阶段的不同所选择的旅游目的地也不同； 其中还有一些少年旅游者，是长辈带来体验中国茶叶博物馆文化氛围。 文献综述

①风笑天，社会研究方法，北京：高等教育出版社，2006:146

（三）访谈法

访谈法是调研人员或工作分析人员通过与被访谈调查人进行面对面的交流，获得相关调 查信息的一种方法。在本次的课题调查中，笔者也对其中的一些旅游者进行了访谈，访谈内 容根据旅游者的问卷，其中大部分调查对象都中国茶叶博物馆的所在地址表示满意，但是旅 游者满意度最低的就是茶艺表演这项因素，因为茶艺表演是收费项目，并且表演时间不固定 也让大多数旅游者表示较为失望。相较于其他因素在访谈过程中就能明显感到旅游者对这些 因素的满意程度更高。