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本论文以食品行业为例，结合供应链核心企业社会责任的特点及管理模式类别丶供应链核心企业社会责任融入与管控模式和供应链核心企业社会责任信息披露与风险预警机制的特点及作用，进一步分析企业社会责任管理体系在我国的现状与发展，挖掘出CSR（企业社会责任）表现良好的公司和糟糕的公司，最终从八个方面：1、加快食品安全预警机制建设步伐 2、完善相关法律法规 3、加大专项执法检查力度。 4、加快食品安全信息通报网络建设。 5、加强食品企业的品牌建设。 6、加强食品安全责任追究体系建设。 7、加大投入，夯实执法基础。 8、加快食品安全信用体系建设。
供应链核心企业责任管理体系的构建具有深远的意义，其主要意义主要体现在四个方面：1.企业社会责任为构建和谐社会提供了很好的物质基础，履行企业社会责任能够使企业创造更多的社会财富 2.企业社会责任管理体系的构建能够促进道德文明。3.企业社会责任管理体系的构建会促进社会法制建设 4。企业社会责任管理体系的构建会促进社会文明等。
一、 企业社会责任简介
企业社会责任，当时它还是一个比较新的概念，这要追溯到20世纪初的美国，当时学术界给出的定义是企业运用所能控制的资源为社会大众谋取利益，而不仅仅局限于股东，文护并且增进股东以外的利益相关者的利益，这就可以说企业正在履行它的社会责任。然而，真正能引起关于企业社会责任概念的大辩论要追溯到1953年，在霍华德•R•鲍恩出版了《企业家的社会责任》一书之后。
虽然，企业社会责任仅仅只有“企业”、“社会”和“责任”这三个简单的名词组成，但是随着社会的发展以及人类文明的进步，企业社会责任包含的内容越来越丰富，同时也随着企业社会活动领域的扩大而不断变化。至今社会各界对企业社会责任的概念有多种定义而无法统一。麦克•迦尔认为，企业社会责任是企业不仅具有经济和法律义务，还具有某些超出这些义务之外的对社会的责任[2]。阿尔奇•卡罗尔认为，企业社会责任意指某一特定时期社会对组织所寄托的经济、法律、伦理和自由决定（慈善）的期望[7]。文尔翰认为，企业要对整个社会承担一定责任，而非停留在对股东或业主承担的狭隘的责任。
综合各方的观点，企业的社会责任可以这样理解：对股东、员工、消费者、社区、政府、环境等，企业都需承担经济责任、法律责任、利益相关者责任和伦理道德等责任，这种责任最本质的特征在于它的自觉性，是一种意愿性责任，而非任何外在压力推促下的企业义务，并且，企业的社会责任要求企业把利润作为唯一目标这个传统的理念，而是强调企业对整个社会的价值和贡献。
二、供应链和企业社会责任的联系
供应链的定义在国际上尚未达成一致，各国相关机构和学者对供应链的表述不一。美国供应链协会认为，供应链是指涵盖着从原材料的供应商经过开发、加工、生产、批发、零售等过程到达用户之间有关最终产品或服务的形式和交付的每一项业务活动[4]。英国著名物流专家马丁•克里斯多夫指出，供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下游企业组织所构成的网络[4]。而在中国国家标准《物流术语》中，供应链是指生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游组织所形成的网链结构[4]。
因此，供应链可以这样被定义：供应链就是一种环绕中心企业的，从原材料的采购开始，并衔接了供应商、制造商、分销商、零售商直至最终用户的一个整体的网链或者网络结构模式。供应链是一个涉及面很宽的企业结构模式，它不仅仅是一条连接供应商到最终用户的物料链，更是一条增值链，物料在供应链上因加工、运输等过程而增加其价值。供应链可以说是社会化大生产的产物，是重要的流通组织形式，它凭借着较高的市场组织化程度和规模化经营的优势，非常巧妙地把生产和消费连接起来，对产品的生产和流通起到了很直接的导向作用。供应链是环绕中心企业组建的一条完整的利润链，落实供应链整体价值最大化需要保证资金流、信息流和物流这三大链条的畅通。供应链上的每家企业都紧密相连，相互作用，相互制约。供求关系驱使着供应链，也贯穿了整个利润链。