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摘要互联网时代，随着高端餐饮不断向大众转型，加剧大众餐饮市场的竞争，再加上餐饮业发展环境依然复杂，不管是餐饮业的大佬还是个体经营者们都在力求通过互联网的力量进行突围。采用O2O、APP客户端等信息化手段提供在线点餐、在线订餐、在线支付等服务，同时团购、微博微信等营销方式也是很多餐饮企业的选择。34092
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本文通过借鉴餐饮企业网络营销相关理论，分析现代餐饮企业采取网络营销模式的必要性和可行性，并且在理论指导和企业实践基础上，找到餐饮企业网络模式转型中遇见的种种问题，针对这些问题探索适用于转型期的餐饮企业的网络营销策略。
关键词 互联网 餐饮业 营销模式 网络营销
毕业论文外文摘 要
Title The research of new marketing model of catering industry in the Internet era
Abstract
In the Internet era, high-end restaurants are in continuous transition to general public catering，which intensifies the competition in the mass catering market. At the same time，faced with the complex development environment of catering, catering enterprises of different sizes are sought to get out of trouble by the power of the Internet. They use information technology tools such as O2O, APP provide online ordering and online payment services to clients. And many catering companies choose microletters and other microblog as new means of marketing.
This paper analyze the necessity and feasibility for modern catering enterprises to adopt network marketing model， by drawing network marketing theory of catering business. and based on the theory guidance and business practices, this article finds out the problems in the catering business network model transformation .And we explore suitable online marketing strategies to solve these problems .
Keywords Internet Catering industry Marketing model Online marketing
目 次
1 引言 1
1.1 背景 1
1.2 餐饮业网络营销必要性及可行性分析 2
1.3 研究思路及方法 4
2 我国餐饮业互联网营销的现状 5
2.1总体情况 5
2.2餐饮业的传统营销方式 5
2.3存在的问题 7
3 互联网餐饮营销案例分析 8
3．1 互联网餐饮营销成功案例 8
3. 2 案例成功模式总结 10
4 餐饮业网络营销模式发展建议 11
4．1 加强餐饮业的网络化建设，特别是餐饮企业网站的建设 11
4．2 加强餐饮企业网络营销意识 11
4．3 加强餐饮行业的网络营销人才培养 12
4．4 整合网络营销方法,加强信息的传播与交流 12
结 论 14
致 谢 15
1 引言
“民以食为天”，餐饮业对于居民日常生活非常重要，而传统的餐饮主要以实体店为主,大家一般都是直接进店消费,这种消费模式占用了较多的时间,与互联网时代下，现代人紧张的生活节奏显得格格不入,而面对越来越快的生活节奏，有越来越多的消费者选择了网上订餐这种就餐模式，不出家门，不出公司，就能享用一顿丰盛可口的用餐体验，尤其受到年轻人的追捧，再加上最近几年餐饮企业成本的升高，高端餐饮消费总额的下降，一些餐饮企业的经营遭遇了重大的挑战。我国餐饮企业对此做出各种各样的积极应对，其中一种就是选择实践互联网加的经营方式，来减少企业经营风险，寻求更深层次的发展。