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摘要2015年，“互联网+”的概念提出，在以电商为现代主流商业模式的背景下，加速推动了生鲜电商的发展脚步，生鲜市场被视为电商领域的“蓝海”。天猫喵鲜生的市场庞大，前景广阔，但由于生鲜物流成本的居高不下，损耗大等原因，天猫喵鲜生的发展也受到阻碍。制约天猫喵鲜生发展的主要原因是当前的物流业不能满足生鲜电商“成本低，速度快，质量好”的要求。过高的腐损率，也加重了天猫喵鲜生的成本。本文主要对天猫喵鲜生的物流现状进行分析，探讨天猫喵鲜生物流发展策略，提出解决方案。46064
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毕业论文关键词：生鲜电商；天猫喵鲜生；冷链物流；预售模式；大数据平台
ABSTRACT
In 2015, the concept of "Internet plus" is put forward, in the electricity supplier to become a modern mainstream commercial mode, accelerate the pace of development of the electricity supplier. The fresh market is regarded as the domestic electricity supplier in the field of "blue ocean", Tmall Miao's huge market prospects. But due to the high cost of logistics of fresh, fresh loss and other reasons. Tmall' Miaos development is not smooth. The main reason is the influence of the development of Tmall Miao current logistics industry can not meet the electricity supplier "low cost, high speed, good quality". The decay loss ratio is too high, increase Tmall Miao's costs. This paper analyzed the status of logistics for Tmall Miao, Tmall Miao to explore the logistics development strategy. Out of the solution.
Key words：fresh electricity suppliers；Tmall Miao；cold chain logistics；big data
目 录
第一章 电商生鲜物流的概述 1
1.1电商生鲜物流的概念 1
1.2第三方物流的概念 1
第二章 天猫喵鲜生的生鲜物流发展现状 3
2.1天猫喵鲜生的简介 3
2.2天猫喵鲜生的生鲜物流发展现状分析 4
2.3天猫喵鲜生的生鲜物流存在的问题 6
第三章 针对“天猫喵鲜生”的生鲜物流的问题提出的改进 8
3.1加强生鲜物流品质管控 8
3.1.1社区支持农业模式 8
3.1.2完善冷链物流体系 8
3.2电商预售模式优化 10
3.2.1依靠大数据降低成本，控制订单数量 10
3.2.2O2O模式协助预售 10
3.3菜鸟网第三方物流整合 11
3.3.1增强冷链生鲜物流基础设施建设，升级冷链物流技术 11
3.3.2建立一体化信息平台，加强企业主体沟通 12
结束语 12
致 谢 14
参考文献 15
第一章 电商生鲜物流的概述
1.1电商生鲜物流的概念
冷链物流是当前电商运输生鲜品主要采用的运输方式之一。生鲜冷链物流其实是保障生鲜农产品例如蔬菜、水果、肉类、禽类、鱼类等在物流的采购、加工、储藏、运输、销售各个环节中以减少能源的消耗、始终让其处于国家条件规定的、生理所需要的低温环境中以保障其质量的一系列的管理的措施与方式。根据生鲜物流首要保障其冷藏的特点，物流的主要四个环节：第一个环节是对产品的进一步加工和冷藏、第二个环节是冷冻产品并进行贮藏，第三个环节是在产品已完全冷藏的情况下的运输，最后的环节是产品的配送。在这四个环节中必须要保证的是处理原产品的工艺水准要高、对产品的包装和清洁卫生工作要做好、核对和保障产品保鲜和贮藏配送设备的数量和质量，以保障生鲜冷链物流可以井井有序，高效协调的快速运转。