国内由于旅游研究起步晚,有关文化旅游的研究和国外相比显得较不成熟,但国内众多旅游者在借鉴国外先进研究成果并结合我国实际情况也进行了卓有成效的研究。我国关于农家乐旅游市场营销方面的研究有:李诗宇等对农家乐的开办与经营管理进行了分析;[6]杨桂华等对盲目建设、基础设施不完善、产品过于单一、经营水平低和服务质量不高等一系列问题提出了切实有效指导;[7]吴希宝指出农家乐旅游也应该要满足城镇居民对购物的需求;[10]夏家勇在“4P”和新营销组合模型的基础上,经过详细加工构建了旅游体验营销“靶心”模式;[12]张程薇认为应该把体验营销和农家乐紧密联系起来,他把体验营销理论成果引入农家乐中,分析认为体验营销能够比较好的满足乡村旅游消费者的个性需求,能够起到比较好的体验效果;[13]李浩川认为应全面实施组合营销策略,切实开展产品营销、入境营销、网络营销,实现绍兴旅游产品休闲、信息网络化、客源稳定、市场国际化和形象品牌化。[15]从中这些研究可以看出营销组合在农家乐旅游中的应用是在近几年才开始的,出现得也比较少,而体验营销在乡村旅游中的应用就更少了。

本文结合农家乐旅游的实际情况,以镇江世业洲为例,通过实地调查、具体的问卷调查和分析解剖来寻找世业洲农家乐旅游在营销方面缺乏竞争力的原因和存在的主要问题,分析世业洲农家乐旅游市场消费需求,并根据如今体验经济的实际情况将体验营销与营销组合“4P”相结合来寻求解决这些问题的营销策略,从而推动促进镇江世业洲农家乐旅游的发展。

2 世业洲农家乐旅游现状分析

2.1世业洲农家乐发展现状

世业洲隶属镇江丹徒区,建制为世业镇,是长江下游的沙洲型平原岛屿,长江第四大江心洲,自然环境优美、资源丰富。2007年12月,世业洲农家乐被国家旅游局批准为“全国农业旅游示范点”。同时,世业洲已于去年被省政府批准为省级旅游度假区,每年举办长江草莓音乐节等系列活动。世业洲游客接待量已具一定规模,根据镇江旅游局开发的“旅游客情实时统计分析系统”监测显示,2011年、2012年和2013年世业洲年均接待游客量100多万人次,年均游客增幅超过20%,世业洲旅游创收也在逐年增长。(见表1)镇江市政府为世业洲旅游资源的开发设计、开发节事旅游产品、加强对外宣传等方面做出了许多重大的决策,投入了很多资金,对本地的旅游业发展起到了积极作用,世业洲已经成为了江苏省省级旅游度假区。世业洲统计约有大大小小农家乐共34个,大的有金农度假村、“一水间”生态酒店、天世缘度假农庄、云腾木屋度假村、田园山庄、丰盛园农庄、开心农场等投资商投资建设的较大型农家乐,每次可以接待约500人,最小的是家庭式农家乐可接待约3桌消费者。较大型农家乐项目都具有自己的设计风格,例如,金农度假村具有台湾风情,“一水间”生态酒店四季恒温恒湿,天世缘度假农庄具有江南水乡特色,丰盛园农庄则属于徽派建筑。到世业洲游玩的游客遍布上海、安徽、南京、无锡、河南、苏州、扬州、南通等地。 

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