六安作为瓜片的原产地,有大量的历史文化资源没有得到开发利用,缺乏文化产业该有的创新能力,导致瓜片绿茶产业的发展受到了很大程度的制约,严重影响传统绿茶产业向高增值的文化新型产业 升级改造。不得不承认,瓜片绿茶文化产业在这些方面严重落后其他的知名绿茶。
(二) 瓜片绿茶文化产业开发的特点
1、 传承性
在瓜片绿茶的历史发展中形成了独具特色的皖西地方茶俗,如采茶歌、茶诗、茶宴、以茶代礼的社会风俗习惯等,瓜片绿茶成为一个很好的精神文化载体。通过茶来表达六安皖西文化的独特魅力。在绿茶文化产业发展过程中,通过经济商业模式去传达绿茶文化的精髓,实现传统历史文化与当代生活的交融,同时也是保护了皖西人民一代代传承下来的精神财富。来*自-优=尔,论:文+网www.youerw.com
2、 地域性
瓜片的主要产区在皖西大别山的北麓,适应的气候、充足的水源等自然条件和一代一代以瓜片为生的茶农为瓜片绿茶产业的发展奠定了重要的基础。作为我国最古老的绿茶产区之一,在皖西人民的不懈努力下,瓜片绿茶的品质有了质的飞跃,借助水源、土地、木炭等自然资源得优势,保证了瓜片绿茶与众不同的独特口感和质量,为瓜片绿茶走向现代绿茶消费市场占据有利条件。