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2.3.4 铺展性能实验
该研究通过测定油水表面张力和油水界面张力，计算铺展系数进行：
表面张力：
1）在培养皿中注入适量的溶液，置于升降台。
2）将白金板洗净，并用酒精灯灼烧后挂好。
3）将升降台上升至白金板与液面刚接触，记录数值，即为溶液的表面张力
4）第一次实验前应先测试水的表面张力值，检验白金板与高培养皿是否干净后再开始实验，实验结束后还需测试水的表面张力值，确保实验数据的正确性。
界面张力：
1）测试水的表面张力值，检验白金板与高培养皿是否干净。
2）在高培养皿中注入十分之三的水，测试表面张力值。
3）向高培养皿注入油，浸没白金板，达到一定高度（确保白金板在下一步离开水油界面，能完全浸没在油中），观察并记录表面张力值，记为SFT1。
4）点击“下降样品台”，使白金板离开水油界面，完全浸没于油中，此时观察并记录数值，记为F浮。
5）油与水界面张力值γω0=SFT1-F浮+0.3(白金板残留值)。
欲使水溶液在油面上铺展，必须满足铺展条件，即铺展系数Sω0 >0：Sω0 = γ0 - γω - γω0 >0。式中γ0、γω 、γω0分别表示油、水溶液的表面张力及油/水界面张力。由铺展公式可知，决定铺展性的因素包括油、水各自的表面张力及油/水界面张力。利用测得表面张力、界面张力，并利用上述公式，便可计算出泡沫的铺展性是否达到要求。
2.3.5 抗烧性能实验
本研究对抗烧性能的测试主要通过密封性能实验中汽油燃烧泡沫来测试泡沫被烧破的时间，以此来定性衡量泡沫的抗烧性。
2.3.6 灭火性能实验
进行该部分内容研究时，需在前面研究的基础上，从发泡性能、降低表面张力能力及泡沫稳定性选择无氟非蛋白表面活性剂，并进行互配。然后进行相应的灭火性能研究。具体灭火步骤及数据采集方法如下：
1）使用6 L手提式水基灭火器，充装前洗净，将配好的5 L原料充装进去，使用氮气充压，压强为1.2 Mpa。
2）使用1.2 m直径的油盘，在其中加入适量的水，之后倒入1 L 93#汽油，点燃。
3）用充装好的灭火器进行灭火。
4）用手机拍摄整个灭火过程，用于记录火焰随灭火时间的变化。
3 单组分表面活性剂的性能研究
本章主要对各种无氟非蛋白表面活性剂的发泡性能、稳定性能和表面张力等进行了测试，以确定各种不同表面活性剂的性能参数，为后面复配实验提供依据。
3.1 单组分表面活性剂发泡性能研究
表3.1 单组分表面活性剂发泡性能表
原料 浓度（wt%） 液面高度（mL） 泡沫高度（mL） 发泡倍数*
LAB 6.00% 480 1020 27
3.00% 480 1010 27
1.00% 485 950 31
0.30% 485 930 30
0.10% 490 720 23
6411 6.00% 470 1020 18
3.00% 479 1090 29
1.00% 481 1090 32
0.30% 487 980 38