沙枣花量多而密，是沙区良好的蜜源植物，花期20d左右，花蜜是蜂蜜中的上品[6]。新疆用沙枣花研制成沙枣花精型系列化妆品,对皮肤有营养价值,并具有增强皮肤细胞活力的作用[7]。

关于沙枣花的化学成分研究，国内外已有较多的研究报道。检索沙枣花化学成分，国内外文献约有5106篇，这些文献大多数集中在挥发性成分分析、提取物的生物活性和黄酮类化合物的提取研究及文学方面。用高效液相色谱对沙枣花成分的进行分离后，再进行结构解析的研究和对其进行抗氧化活性分析则鲜有研究报道。本文在以往研究的基础上,采用高效液相色谱法对沙枣花提取物进行分离与分析，分离组分进行核磁共振和质谱解析，且对提取物进行抗氧化活性研究。这一研究意在更进一步研究沙漠边沿干旱环境中生长的这一植物的有效成分，为进一步开发及合理应用这一植物资源提供理论依据。     

2  实验部分

2.1  仪器与试剂

仪器：Agilent1260高效液相色谱仪(美国)；旋转蒸发仪(上海亚荣生化仪器厂)；UV1902PC紫外分光光度计（上海凤凰光学科仪有限公司）；GCMS-QP2010SE岛津气质联用仪；LGJ-18S冷冻干燥机（河南兄弟仪器设备有限公司）；超声波清洗器; 蒸馏萃取装置；AVANCE AV400核磁共振检测仪。

试剂：95%乙醇（分析醇）；甲醇（色谱纯）；85%磷酸；99.5%醋酸；丙酮；二氯甲烷，硫酸钠； Tris试剂；浓盐酸；DPPH；乙酸乙酯。

2.2  实验原料及处理

2.2.1  材料

2005年6月10日采自从甘肃金昌沙湾村采摘具有清香的新鲜沙枣花230 g,装入食品袋中密封保存。

2.2.2  浸膏的制备

将原料用蒸馏水洗涤后,用乙醇热回流提取，旋转蒸发去乙醇后，再经冷冻干燥24h后，得到浸膏状物，保存在冰箱待后面使用。

2.3  液相色谱分析

2.3.1  色谱柱及其他条件

色谱柱：C18（250mm×4.6mm,5μm）；检测波长267nm；柱温：室温；进样量：10μL。

2.3.2  检测波长确定

用95%乙醇溶液做基线和作为参比溶液，对提取物的乙醇溶液经乙醇稀释后的溶液，用UV1902PC紫外分光光度计在200-1000nm波长内扫描吸收曲线，确定最大吸收波长。