由此可见,由于商业交往密切、社交活动越来越频繁,在吃饭的时候大家共同聊喜欢的东西,洽谈业务等在合适不过了,而开展这些活动首选之地就是餐厅。在中国加入世界贸易组织之后,大量的国际资金开始流入国内,餐饮业就是这些资金流入的一个承载体。比如麦当劳、肯德基等国外的餐饮企业,在中国已经运营多年,到处可见,其他的一些国外餐饮企业也在逐渐地流入中国。从一定程度上来看,今后的发展过程中还会有大量的国外优秀的餐饮企业来到中国。而我国自身的餐饮企业若是想在如此激烈的竞争中生存下来,必须要想那些外资餐饮企业学习成功的经验,这样才可以提高自身的实力,在市场中占据一席之地。
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