2  文献综述

青岛啤酒的百年历史，既是一部风雨历程，又是一部光辉史。在新的百年，青岛啤酒公司确立了“创建拥有国际影响力品牌的国际化大公司"的公司愿景和“用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐”的公司使命!

在青岛啤酒进行大量出口贸易往来的背景下，国内学者也展开了与其相关的大量讨论与研究。高明远（2015）通过对搜集的啤酒行业近10年的数据加以研究，分析在目前日益激励的竞争格局下，国内和国际啤酒市场存在的问题及上升的空间，针对青岛啤酒未来可持续发展战略提出建议[1]。于虹（2014）首先分析中国啤酒的发展史，其次就海外啤酒市场的开拓策略进行讨论，最后得出只有选择正确的发展策略，可持续性发展才能得以保障[2]。毛登科（2013）针对青岛啤酒品牌定位不精确的问题，指出儒家思想能够对青岛啤酒品牌未来定位有所帮助，并对其进行展开讨论[3]。张鹏（2011）逐一指出青岛啤酒现阶段存在的问题分析能够有效促进青岛啤酒进行贸易的关键因素[4]。李颂，霍晓桐（2012）结合青岛啤酒“走出去”的地区、时间、方式等角度分析现状，从而指出青岛啤酒“走出去”存在的问题[5]。孙照广，张怡蓉（2014）首先分析2013年啤酒出口及盈利疲软原因，指出未来国内外经济层面可能更加严峻，最后提出转变啤酒外贸增长方式策略[6]。张志伟，陆琨倩（2014）依据2014年前三季度的中国啤酒的销量，对“旺季不旺”行业主要趋势进行阐述[7]。曹青（2015）运用市场营销和战略管理基本理论，结合实践经营活动，阐述青岛啤酒多年历程，最终指出怎样打造国际品牌[8]。朱以菲（2015）主要分析了青岛啤酒是如何扩大美国市场,如何在美国市场进行营销,并对应地给出建议[9]。王晓晓（2014）首先介绍了青岛啤酒国际化进程和表现，用SWOT分析青岛啤酒的经营环境，从而对青岛啤酒的出口贸易，给出进一步的建议[10]。周晨（2013）指出加强品牌战略，使公司规模得以扩大，增强公司竞争优势[11]。贾悦，刘艳（2015）对青岛啤酒进行了实地调研和资料收集，分析该公司现存的问题，并相应提出解决方案[12]。韩永奇（2011）首先对影响我国啤酒行业出口的因素进行分析，提出怎样开拓国际市场[13]。王颖（2014）通过简单介绍中国啤酒行业进出口现状，继而得出啤酒行业整体较弱的形势，最后阐述竞争力较弱的原因[14]。韩永奇（2014）提出在实现啤酒行业的中国梦的基础上，真正使中国啤酒成为世界之强，并就此提出几点建议[15]。

在研读了大量相关文献的基础上，本文在分析中国啤酒行业近况的大前提下，阐述了青岛啤酒出口贸易现状，指出存在的问题，并相应地提出几点建议。

3  青岛啤酒出口贸易现状

3。1  中国啤酒行业概况

拥有五千年历史的文化大国，同样，酿酒历史也源远流长。在中国，由水果作为原材料酿成的酒占的比例微不足道，但是，用小麦等谷物酿成的酒却一直处于主要地位，尤其是白酒，深得中国人的喜爱。但是，随着经济的快速发展以及人们生活习惯的变化，传统意义上的白酒已逐渐退出舞台，反而啤酒已经成为人们的主要饮品。目前，处于发展阶段的中国啤酒市场，人均消费量大约在38升左右。但是考虑到中国作为人口大国，并且人口基数极其庞大，以及发展迅猛，可以看得出，中国啤酒市场发展潜力巨大，此外，随着人们收入水平的增加，中国的啤酒行业开始迅猛发展，啤酒市场份额急剧扩大，为中国啤酒企业带来了机遇和挑战。