植物内生真菌对香菇孢子萌发和菌丝生长的影响(2)
2.2杨树内生菌对香菇担孢子萌发的影响 3
2.3杨树内生菌对香菇菌丝生长的影响 5
2.4部分杨树内生菌的显微形态 6
3讨论 8
致谢 8
参考文献 9
引言
香菇[lentinus edodes(Berk.)sing]是世界第二大食用菌，也是我国的特产，在民间被称为“山珍”。它是一种生长在木材上的食用真菌;香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品, 其中麦角甾醇的含量很高，能有效防治佝偻病；香菇中丰富的多糖，能够帮助增强细胞免疫能力，因此能抑制癌细胞的生长；香菇含有优尔大酶类中的40多种酶，能够治疗人体酶缺乏症；香菇中还含有很多脂肪酸，这能帮助我们降低血脂。
植物内生菌泛指那些在其生活史中的某一阶段生活在植物组织内，对植物组织不引起明显病害症状的微生物，包括那些对宿主暂时没有伤害的潜伏性病原微生物和菌根菌［1］,当前研究出的植物内生细菌已超过129 种，分别属于54个属。内生真菌在植物体内是普遍存在的［2］，数量十分庞大，目前研究出的已经有几百种，其潜在的数量更难以估算;几乎所有的植物中都有内生菌存在,用于栽培香菇的菇木也不例外。也就是说,香菇的段木栽培不是真正意义的纯培养,香菇菌丝在段木中是和其它微生物一起存在的,植物内生菌具有各种功能;可以产生重要的生物活性物质［3，4］，可以促进宿主生长［5，6］，增强抗虫抗逆能力［7,8］，在自然界的物质循环过程中承担重要角色［9］。当前对于植物与内生菌的关系研究的较多,但对植物内生菌与同样是植物上的木腐菌的相互关系还没有研究。
段木香菇在产量和质量上都要优于袋料香菇, 美国农业部农业服务中心进行了一项研究，研究员David Brauer博士等人与菇农合作,研究了香菇在不同栽培条件下生长，香菇多糖含量的变化情况。研究人员将3株不同的香菇菌种分别接种到段木和代料当中，研究结果表明段木香菇的多糖含量比代料香菇高了70%。研究人员还发现,栽培使用的段木树龄越长，越是空心、烂心、多结疤的老树,香菇的产量越高,菌丝生长速度快;而树龄越长,空心,结疤的,植物体内微生物越多,因此,有必要探讨伴生微生物和香菇生长及品质的关系。
实验的完成,能更好的认识野生香菇的生境,了解微生物的相互作用,有助于寻找提高人工栽培香菇品质和效率的方法。
1 材料与方法
1.1供试材料
1.1.1实验取材:香菇子实体，生赤杨树树皮和茎，香菇菌种。
1.1.2培养基:PDA培养基：马铃薯200g, 葡萄糖 20g, 琼脂 20g,水1000mL；
PD培养基:马铃薯200g, 葡萄糖 20g，水1000mL。
1.2实验方法
1.2.1植物内生菌的分离
先用75%酒精将杨树茎和树皮表面消毒,切成小段，直径约为3cm；用0.1%的土温20消毒1min，无菌蒸馏水冲洗2次，75%的乙醇消毒30s，再用无菌蒸馏水冲洗2遍，0.1%的升汞消毒5min，再用无菌蒸馏水冲洗5遍;在超净工作台中,将消毒过的杨树茎和树皮放在无菌培养皿中,用无菌镊子和解剖刀将茎和树皮切割成长宽约为0.5 cm的组织块，将其放在PDA平板培养基上进行培养，保持温度在28℃，培养时间3～7 d。待组织块断面边缘有菌丝生长后，挑取前端菌丝转入PDA平板培养基，经纯化，得到单一菌落后，斜面保存备用。
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