黄酮类化合物的资源丰富,在植物的根、茎、叶、花、果实等各个器官中广泛存在,并且易于提取;是一组在结构和性质上不同的多酚类物质,属于植物的次级代谢产物。黄酮类化合物具有多种生理活性,人体摄入后可产生包括抗氧化、抗衰老、抗病毒、抗炎镇痛、抗癌抗肿瘤、抗骨质疏松、血管舒张等功能,以此开发出了多种药品和保健品[1]。银杏叶和桑叶中提取的总黄酮制成的药用片剂或针剂在临床上已经广泛应用,狗脊蕨的黄酮含量远高于银杏叶及桑叶,这表明了狗脊蕨是黄酮类化合物开发的良好资源。蔡建秀等(2000)有报道指出,福建省狗脊蕨地上部分总黄酮含量为3.045%,地下部分总黄酮含量为2.774%[2];2008年,方云山等对云南32种蕨类植物进行总黄酮含量调查时发现,狗脊蕨的总黄酮含量为8.7%,由此看出不同生态环境的狗脊蕨总黄酮含量是有差别的。因此,此次实验选取了不同生态环境的狗脊蕨做彼此对照,分析不同生态环境对总黄酮类化合物成分含量是否有影响。
在生物体生命活动中,新陈代谢过程的氧化还原反应会不断地产生各种自由基。很多疾病包括肿瘤、心血管疾病、老年痴呆等都与自由基损伤有关。自由基会破坏细胞膜,使血清抗蛋白酶失去活性,能在体内将核酸、脂肪酸和核蛋白转变为氧化为或过氧化物而使之失去活性,引起细胞功能障碍,机体病变或衰老[3]。黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用,并且副作用又相对较小,所以黄酮类化合物是人们一直致力寻找新药的重要研究物质。本实验将测定不同生境狗脊蕨的清除自由基能力和抗氧化性,验证其总黄酮含量与生物活性之间的联系,以期为狗脊蕨的资源开发应用提供一些参考。
狗脊蕨的地上及地下部分
Figure 1 Woodwardia japonica
狗脊蕨的分布
Figure2 The distribution of Woodwardia japonica
1 材料与方法
1.1 实验材料
本文实验材料采集地点及生态环境如表1所示,采集时间为2015-08。
表格1 实验材料
Table1 Materials源[自-优尔*`论/文'网·www.youerw.com/
编号 产地 光照 海拔 生境
1 江西武夷山自然保护区 阳生 高 土生
2 庆元县路旁 阴生 中 土生
3 婺源县路旁 阴生 中 石生
4 雁荡山自然保护区 阴生 低 土生
5 黄山自然保护区 半阴生 中 土生
6 龙泉县路旁 阴生 低 土生
7 凤阳山自然保护区 半阴生 高 土生
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