电分析化学的研究内容主要包括生物传感器和化学传感器,电分析化学采用生物活性物
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质与各种固态物理传感器相结合,形成一种高端的检测仪器,这种仪器在生命科学领域中应 用,灵敏度较高,而且检测相当准确。在生命科学领域中,电分析化学是一门最基础的相关 学科,能够为生命科学提供更多的服务。来*自-优=尔,论:文+网www.youerw.com
1。3 过氧化物酶用于电化学检测方法
在维持人体生命活动的过程中,过氧化物酶(Perxidase),是广泛存在于需氧微生物或动植 物体内的一类氧化还原酶,它以血红素为辅基,是参与生物体内生理代谢的一种十分重要的 天然酶[11]。在机体内,保持正常生理水平的 H2O2 或者自由基是十分重要的,当机体内自由基 的量增加或者清除自由基的能力降低时,就会对人体产生伤害。许多疾病,比如关节炎,癌 症等等都与自由基有着密切的关系,所以利用过氧化物酶,针对过氧化氢或者自由基的含量 以及变化,来研究生物体内所发生的反应就很重要了。
基于以上原因,过氧化物酶的研究受到越来越多的关注,有许多研究者研究辣根过氧化 物酶(horse radish peroxidase,简称 HRP)的活性中心以及辅基。由于辣根过氧化物酶作为蛋白 质,它包含催化部位与调控部位,就催化部位而言催化部位包含了催化中心和结合部位,它 的催化中心 Fe(Ⅲ)。1894 年,法国的化学家 Fenton[12]首先对辣根过氧化物酶的催化中心的金 属离子的化学催化过程进行模拟,即利用 Fe3+模拟过氧化物酶的催化特性,催化过氧化氢的 分解,从而氧化酒石酸,其主要的反应方程式是:
Fe2+ + H2O2 — Fe3+ + •OH + OH",K1=76 (mol·L-1)-1s-1 (1)
Fe3+ + H2O2 — Fe2+ + •OOH + :H+,K2=0。002 (mol·L-1)-1s-1 (2)
上述反应被称为 Fenton 反应。由上述反应式可知,催化反应(2)会限制该循环反应,而且 Fenton
反应只适合在 pH<3 的情况下使用,这个条件也限制了 Fenton 反应在模拟酶研究中的应用