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    冷库建筑区别与一般其他建筑的根本特点之一是“冷”,特点之二是其气密性。根据冷库使用性质的不同,库内一般相对稳定在0——400℃的某一温度。特点之一是冷库“内冷外热”,特点之三是在建筑物内的水冻结时体积膨胀,会对建筑物的结构造成破坏。因此,冷库设计重要是解决好“保冷”,防止热湿交换产生的各种破坏作用。防止地下土壤的冻结引起的破坏作用,防止在降温使用后年以补救的隐患等方面的主要问题。保证冷库的设计施工质量,以及生产使用中加强科学管理对于延长冷库建筑的使用寿命,增加生产,提高产品质量都有很重要的意义。23561
    组成冷库建筑的几个部分,大体上为:冷加工及冷藏部分,冷加工辅助冷库建筑区别与一般其他建筑的根本特点是“冷”。根据冷库使用性质的不同,库内一般相对稳定在0——400℃的某一温度。特点之一是冷库“内冷外热”,特点之二是在建筑物内的水冻结时体积膨胀,会对建筑物的结构造成破坏。因此,冷库设计重要是解决好“保冷”,防止热湿交换产生的各种破坏作用。防止地下土壤的冻结引起的破坏作用,防止在降温使用后年以补救的隐患等方面的主要问题。保证冷库的设计施工质量,以及生产使用中加强科学管理对于延长冷库建筑的使用寿命,增加生产,提高产品质量都有很重要的意义。
    组成冷库建筑的几个部分,大体上为:冷加工及冷藏部分,冷加工用房部分,交通运输设施部分,管理及生活用房部分和机房制冰房等。
    冷加工及冷藏部分的用房可以统称“冷间”。这一部分包括温度为00℃左右的冷却间,温度为—25——300℃左右的冻结间,温度为—12——200℃左右的冻结物冷藏间,温度为00℃左右的冷却物储存间,温度为—4——100℃的储存间。
    冷加工辅助用房部分包括脱盘间,脱钩间,包装间,整理间。其中,包装间整理间指设置在冷库内,为冷加工冷藏过程服务的用房。
    交通运输设施部分,包括装卸站台(公路站台,铁路站台,出冰站台),穿堂,走道,电梯,楼梯等。
    管理及生活用房部分包括过磅间,分发间,人工值班室,休息室,更衣室,生活间等.机房除了压缩机间,设备间通常还将有变,配电间和泵房组合在一起。制冰间还包括冰的升降和对外输冰设施。
    以上这些部分,根据冷库的规模,使用性质,它和厂内的其他建筑的相互关系等的不同具体设置也不尽相同。
    2围护结构的绝热设计
    冷库文护结构的绝热性能的主要指标是总的传热热阻Ro或者传热系数Ko的大小。Ro是表示文护结构阻止热流通过的能力,其因次是米²•时•℃/千卡。Ro越大,通过文护结构传递的热量就越少。Ko是表示文护结构传递热量的能力。其因次是千卡/米²•时•0℃。二者互为倒数,Ko=1/Ro。
    文护结构传热系数Ko值是冷库建筑的重要技术指标之一。确定Ko应根据文护结构绝热层费用——造价和折旧率,制冷设备费用——制造成本和设备运转率,货物干损耗以及室内外温度差进行综合分析,选出一个经济合理的Ko值。简便的方法是规定其单位面积的耗冷量控制指标来确定Ko值。即Ko=Q/T。有的设计资料就冷库采用的材料,规定单位面积的耗冷量Q的控制指标为10——12千卡/米²•时。当对国内现在广泛采用的冷库的绝热设计进行分析,采用软木做为文护结构其单位面积的耗冷量控制指标一般在13千卡/米²•时以内。库内外温度差越大,相应Ko越小,一般经验公式如下:
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