摘要：本文拟通过研读苏东坡与酒相关的作品分析其酒中境界，特别是结合当时的时代背景和苏东坡的性格思想、生平经历来探究苏东坡酒境界背后的文化品格和人生境界。71907

毕业论文关键字：苏东坡；酒；文化品格；人生境界

Abstract：This paper intends to analyze the state of wine in the works related wine by Su Dongpo and especially combine the background of the time ，the character of Su Dongpo and his experience to explore the character of culture and the state of life behind the wine。

Keyword : Su Dongpo；Wine;  the character of culture; the state of life

 中国酒文化在中华民族的历史上扮演着重要的角色，“物有畛而理无方，穷天下之辩，不足以尽一物之理。”（黄儒《品茶要录》）酒虽然只是人类的一种生产物质，但它“不足以尽一物之理”，它还渗透在人们的生活和精神的方方面面。从古至今，文人骚客总是与酒结缘，或借酒助兴，激发创作灵感，或借酒逃避现实政治、表达不满，淋漓尽致地表现个性。古代关于酒的作品很多，如《诗经》305篇中，咏酒之作就占48篇，陶渊明有《饮酒》诗20首，元好问也有《饮酒》诗5首。盛唐诗人们多与酒分不开，李白是诗仙加酒仙，现存1050首诗文中，与酒相关的有170多首，而杜甫谈到饮酒的甚至有300多首。宋代士大夫之间更以饮酒作乐互相标榜，陆游就多次描绘其醉酒情形，著有《醉书》、《醉歌》、《楼上醉书》等作品，“放翁”之号也是因嗜酒而来。酒的效用是麻醉宣泄，在醉酒的状态下暂时获得自由感，摆脱束缚，逃避现实。

苏东坡自谓平生三不如人：饮酒、唱曲、下棋。[1]（P280）但如果说李白是“斗酒诗百篇”，那么苏东坡关于酒的作品更是数不胜数，现存2800多首诗文中，与酒相关的高达200多首。他饮酒不多，“常以把盏为乐”，但嗜之入骨，有“岂知入骨爱诗酒”之句，《水调歌头》也是“欢饮达旦，大醉，作此篇兼怀子由”，《前赤壁赋》“举酒属客”、“饮酒乐甚”，《后赤壁赋》“携酒与鱼，复游于赤壁之下”。苏轼通过饮酒来抒发心中的豪迈旷达，“举酒属客，诵明月之诗，歌窈窕之章”，追求“饮酒乐甚，扣舷而歌之”的闲适生活。苏东坡生性豪放疏狂，尤其是初入仕途受挫之时，不免借酒消愁寻欢，《刁景纯席上和谢生二首》中写酒席上不问亲疏，杯盘狼藉，“醉后粗狂胆满躯”（《诗集》卷十一），表现的正是苏东坡及当时文人士大夫饮酒的真实状态，追求的是一种情绪的放纵与精神的自由。[1]（P281）苏东坡虽饮酒风流，豪放疏狂，但他是理智的，不至于狂饮烂醉。东坡是一个充满激情又极具理性节制的人，如果说刘伶饮酒是为了麻醉宣泄，而苏东坡饮酒则是为求酒中人生境界，更加注重文化品味及其精神性。王国维说：“词以境界为最上。有境界则自成高格，自有名句。”“言气质，言神韵，不如言境界。境界为本也；气质、格律、神韵，末也。有境界，而三者随之矣。”（《人间词话》）“境界”是诗词中所隐藏的人生境界，是在作品字里行间所流露出的精神世界和诗人的思想性情，真正震撼人心的作品应该拥有参透人生的哲学智慧境界，而气质、格律、神韵都是次于境界的。东坡曾作《酒子赋》、《酒隐赋》、《浊醪有妙理赋》等，在诗中就反复提到酒之“妙理”，那么苏东坡饮酒到底是为了求得酒中何“理”的境界与文化品味？本文将从以下几方面进行探析：论文网