在中国,饮茶上到皇上下到庶民,是一件必不可少的生活用品,饮茶文化就是在文人雅士饮茶时候产生的,他们使饮茶成为了一件有趣,有思想的事。
茶艺的产生是在饮茶上产生的,最早的茶艺旨在泡出完美的茶,从选茶选水到茶具都是为冲泡出一杯好茶而服务的,在这基础之上,慢慢的才有了表演的性质。茶艺在古代作为一件雅事,必然有其追求的思想内涵,本文的研究目的就在此。中国的茶整合了中国各个阶级的生活方式,通过对茶的研究,我们可以得到真实的历史,更可以看到当时人们的追求,颇具有现实意义。
茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐,完美统一的艺术活动,同时也是茶文化的集中体现。茶艺,简单来说就是泡茶的技艺和品茶的艺术,这其中泡茶是“茶艺”的主体。但是真正的茶艺却不应该局限于泡茶,而应该深入到喝茶的意义,融合了喝茶的思想境界,才能真正的了解茶艺。本文主要探讨的是茶艺的思想内涵,旨在找到茶艺的产生意义。
中国茶收到了儒道佛三家的影响,茶艺更是体现这一价值观的主要方式,通过对茶的饮用,文人雅士升华了自己的思想,提高了自己的精神境界,使茶艺在中国历史上的地位得到了极大的提高。虽然如此,但是因为某些客观因素,导致茶的影响力在鼎盛期之后没有进展。来-自~优+尔=论.文,网www.youerw.com +QQ752018766-
目前中国的茶艺在重视程度上并不及日本韩国,虽然这与各国茶艺的起源有关,但是作为发源国家,我们有必要让我们的差异文化得到应有的发展,能够了解茶艺的思想内涵,对现在茶艺的发展有很大好处。
二、茶艺的基本结构
1。 茶艺的准备
茶事的事前准备:从茶艺的本质上来说,是茶艺师使用专用的器具,通过一定的手法为客人冲泡茶水,并为客人展现冲泡过程的的一项活动。完整的茶艺过程要包含五个重要的元素(器、水、茶、火、境)
器:现代的茶器茶具一般都特指饮茶时所使用的器具,而茶叶的加工器材则不做考虑,现在的茶叶加工的器材多以成为机械化水平,到了现代,有衍生了很多配合饮茶的道具,如屏风、花器等等,这些器具不直接影响到茶的饮用,因此,本文不做考虑。陆羽在茶经中记录了24种茶具,如果缺少一种都不完整。和其他事物的器具一样,茶具也经历了从无到有,从粗糙到精致的过程。而唐代茶具的出现也也影响到了茶文化的起源。