摘要:餐饮空间因体现鲜明的内涵，再围绕鲜餐饮空间艺术是伴随着人类社会政治、 经济的阶段性发展逐渐形成的，在特有的空间和环境内，使用艺术表现手法，通过对环境 的理解，风格的把握，使其设计出独特的空间。

明确空间的特征再展开经营活动，从而使其顾客在消费期间体验其中的文化内涵，这 次设计从工装的角度考虑各种设计风格和环境因素，把整个餐厅以怀旧的工业风展现，是 一个供人们回忆过去的餐厅。你可以怀恋过去，重温过去的时代。通过对环境的设计，氛 围的创造 ，材质、灯光的选择。创造出工业怀旧的环境，让人们慢享当下的同时，也能 回忆过去的简单美好生活。85926

毕业论文 关键词： 内涵 文化 怀旧 工业 餐饮

Abstract:The dining space due to distinctive connotation embodied, and then around the fresh dining space art is accompanied by a gradual formation stage of the development of human society, political economy, in the unique space and environment, the use of means of artistic expression, through the understanding of the environment, grasp the style of the unique space design。

The characteristics of clear space to expand business activities, so that the customer experience is one of the cultural connotation in the consumption period, a variety of design styles and environmental factors to consider the design of tooling from the point of view, the entire restaurant with nostalgic wind industry show, is a restaurant for people to recall the past。 You can look in the past, reliving the past times。 Through the design of the environment, the creation of the atmosphere, materials, lighting options。 Create an environment for industrial nostalgia that allows people to enjoy the moment while they can still recall the simple and beautiful life of the past。

Keywords: Connotation, culture, nostalgia, industrial Restaurant

目录

1 前言 01

2 设计背景 01

2。1 项目概况 01

2。2 现状条件 01

2。3 消费人群调查 02

3 设计分析 02

3。1 “慢享”概念来源 02

3。2 装修设计理念 02

4 设计的重难点 03

4。1 重点 03

4。2 难点 03

5 设计风格探讨 03

6 设计内容 04

6。1 空间软装设计 04

结 论 08

参考文献 09

致谢 10

作品完成稿 11

1 前言

由于现在人们快节奏的工作生活，工作生活压力较大，因此创造一个放松、 舒适休闲的用餐环境很重要，消费者到餐厅吃饭不单单去解决温饱问题，更为重 要的是感受用餐氛围，享受有特色的服务。于是，人们越来越关注餐饮空间的设 计风格。此次设计的餐厅是位于新亚的一座两层总面积达到 800 平米的中高档餐 饮空间。本方案充分考虑了消费人群和周边环境因素，把整个餐厅以怀旧工业风 格展现，采用了很多现代元素，透过灯光，色彩及材料的运用使其自然的融合， 整个环境很和谐。让顾客进入这个环境里，充满食欲从而达到放松、舒适、自然 地用餐体验。