目  录

1 背景介绍 4

2 创作题材的选定 4

3 设计的目的和意义 5

4 设计概述 5

4。1“麦儿香”手工烘焙坊品牌形象基础设计系统 5

4。1-1标志设计 5

4。1-2辅助色 6

4。1-3辅助图形 6

4。2“麦儿香”手工烘焙坊品牌形象应用设计系统 7

4。2-1名片设计 7

4。2-2档案袋设计 7

4。2-3手提包装袋设计 8

4。2-4抽纸盒设计 9

4。2-5钥匙扣设计 9

4。2-6服饰设计 9

4。2-7菜单设计。 10

4。2-8日历设计。 10

4。2-9 海报设计。11

5 创新与不足12

结论 13

整套作品完成稿 14

参考文献 16

致谢 17，77050

1 背景介绍

烘焙坊这一概念在如今备受欢迎，小型烘焙坊更是蓬勃发展，如何成功设计烘焙坊对于经营者和设计师来说至关重要。世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。欧美国家的烘焙市场经过数百年的发展已经进入了成熟的时期，而对于国内来说，我国的烘焙行业正处于快速成长期，并且中国的烘焙食品从一、二线城市逐渐向三、四线城市及农村市场渗透。受西方文化的影响，面包等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大。随着社会发展节奏的加快和人们生活水平的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味的特点逐步向主食化发展。由此可预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期。

市面部分烘焙坊品牌形象（如图1、图2）。

2 创作题材的选定

在前面的对整个烘焙市场的大致了解与分析之后，对于市场上已有的一些烘焙坊品牌形象来说，它们大多是已经有一个完整的品牌体系，并且也已经形成了一定的品牌效应，如果，我在原有品牌形象的基础上进行再设计，无疑具有很大的难度，而且，也难以超越现有的品牌所带来的品牌效应。最终，在老师的建议和指导下，我选择了自创烘焙坊品牌形象设计。经过自己的和老师的探讨之后，根据自己的想法和喜欢的风格从而最终确立了“麦儿香”这个品牌名称，之所以取名为“麦儿香”。正是从面包的原材料处着手，并且加以具体的品牌形象设计。

在选题之初，我对自己的品牌所想要传达的理念和针对的消费人群是很明确的，“麦儿香”手工烘焙坊这个品牌所针对的消费人群是喜欢自然、喜欢慢生活的年经人，所以在进行品牌形象设计的时候，尽力想给人们传达的是一种真挚、朴素的自然感。为了能够达到这种感觉，我不仅仅要能挖掘大自然中存在的元素，运用到自己的整个品牌形象的设计之中，并且还要能够合理的调整素材的运用，学会合理的运用一些抽象图形和辅助图形。当然，色彩的运用在整个品牌形象的设计过程当中也是非常重要的，考虑到色彩如果太过繁多。不适合整个品牌形象的定位，所以，在色彩的选择上，尽量避免使用过多的颜色和较为鲜艳的颜色。论文网