因此，在包装设计上，要针对消费群体的不同喜好做出不同的设计方案。

（二） 上海糕点类包装设计的现状分析

上海是一座国际化的大都市，他自身的历史较短，很多东西都是经过改良的舶来品。高桥松饼、状元糕、七宝方糕、海棠糕这类糕点大都属于保质期较短甚至只能当场食用的糕点。这类糕点，就不适用于用作伴手礼送人。而像萨其马、五芳斋糕团、蝴蝶酥这类保质期较长较易携带的糕点，作为伴手礼来说则更为合适。

以目前市场上的蝴蝶酥包装作为调研对象，目前市场上已有的蝴蝶酥包装，并不能通过包装设计中的视觉语言彰显上海的文明内涵。抛开传统意义的特产包装，与时代潮流相结合，是现阶段糕点类包装设计所需的。 

（三） 蝴蝶酥糕点品牌的分析

图1。3。1 上海国际饭店蝴蝶酥

图1。3。1为上海最出名的国际饭店的蝴蝶酥，价格约33元/200g，这款包装的优点是成本相对较低。它的缺点是对比其他几家这个价格属于较贵的，然而它的包装十分简易。仅有薄薄得一层塑料，并不能起到防碎的作用，而且也不美观。文献综述

图1。3。2 花色忌司

图1。3。2 花色忌司为上海静安面包房的蝴蝶酥，价格约为18元一袋。这个价格比较普遍多数蝴蝶酥都在18元左右。这款包装的优点在于，相较上图的包装静安面包房的设计感比较强。其缺点是没有独立小包装拆开后易受潮也不卫生，防护性一般也没有突出地域特色，作为礼品还是较为简陋。

图1。3。3 源氏蝴蝶酥

图1。3。3为日本进口的三立源氏蝴蝶酥休闲零食，价格约为35元。这款包装的优点是每个都有独立的小包既卫生又方便携带，而且外包装也相对适合运输。缺点在于包装上的图案过于简易，并不能体现品牌特点。

 对于伴手礼来说，蝴蝶酥属于易碎且保质期较短的产品，因此这种塑料包装并不是很实用。作为食品包装，免不了运输这一环节，所以包装在反映产品特性及起到美观的作用外还需要起到一定的保护作用。例如不能反映地域特色。目前市场上的大多数蝴蝶酥包装都较为简陋，在礼品包装这一方面还是比较欠缺的，作为上海本地传统小吃，蝴蝶酥作为伴手礼包装应更凸显地方特色。包装是商品买卖的根底之一，是交易中必不能少的一个环节，包装对产品的畅销行也有一定影响。因而，作为伴手礼蝴蝶酥的包装应具备保护性功能、便携功能和销售性功用，除此之外还应结合地域文化特色。随着包装的不竭发展和完善，这些功能性必定会成为包装设计的必要。

（四） 发展分析

蝴蝶酥作为一款老少皆宜的甜点小吃，它在糕点市场的占比率还是很高的。不论是作为日常食用的零食，还是用于送礼都非常合适。糕点类产品的成本较低，消费群体大，未来市场占有率应会同往年一般持续提高。而它的包装相对而言不是很成熟，因此它的包装还是值得研究的。

二、蝴蝶酥包装设计说明

（一） 蝴蝶酥品牌命名

可林（KELIN），取自蝴蝶酥配料中的奶油英文“CREAM”谐音，而“林”谐音“灵”，“灵”在上海话中有“很好的”的意思。产品定位为用作伴手礼的蝴蝶酥，小巧玲珑方便携带。主要设计具有上海特色与时尚元素相结合的包装，将时尚元素运用于传统食品，使产品更具时髦性。广告语为“enjoy Shanghai everyday!”，符合产品作为旅游伴手礼的特点。来;自]优Y尔E论L文W网www.youerw.com +QQ752018766-