摘要南京苏宁威尼斯酒店以其良好的口碑吸引着广大消费者的青睐，酒店服务中所涉及的酒店前厅商务礼仪对于塑造酒店的品牌具有非常重要的作用。然而，在酒店历来的发展中，酒店前厅商务礼仪服务的发展也存在一些需要解决的问题。本文首先介绍酒店前厅商务礼仪的概念和特点，然后分析酒店前厅前厅商务礼仪服务还存在着若干问题，如何在明确问题中，寻求适宜的解决方法，以促进酒店的发展，是酒店自身和学术界研究探讨的问题。本文以酒店前厅商务礼仪服务为研究对象，以南京苏宁威尼斯酒店为例，探讨前厅商务礼仪服务中存在的几个问题，并且提出几点适宜的解决对策。69015

毕业论文关键词：南京苏宁威尼斯酒店；作用；问题；

The application of business etiquette in the hotel lobby  -- a case study of Nanjing Suning Vinice Hotel

Abstract

Nanjing Suning Venice hotel attracts many consumers with its good reputation. Hotel services includes the lobby etiquette service in the hotel. The latter has a very important role for shaping the brand. However, the hotel also has some problems that need to be solved. This paper first introduces the concept and characteristics of the hotel business etiquette, then analyzes the problems existed in the development of hotel business. How to define problems, seek the feasible solutions and promote the development of the hotel are needed to be concerned. This paper discusses some problems existing in the lobby etiquette service, taking Nanjing Suning Venice hotel as the example, and then puts forward some appropriate countermeasures .

Key words：Nanjing Suning Venice hotel; function; problems 

目  录

摘  要 I

ABSTRACT II

目  录 III

引言 1

一 酒店前厅常用商务礼仪 1

（一）酒店前厅商务礼仪的界定 1

（二）酒店前厅商务礼仪的特点 1

（三）酒店前厅商务礼仪服务状况 2

（四）威尼斯酒店前厅商务礼仪情况介绍 2

二 苏宁威尼斯酒店前厅商务礼仪存在的问题 2

（一）员工对礼仪重要性缺乏认识 3

（二）国内礼仪理论和礼仪实践脱节 3

（三）缺乏主管礼仪的部门 3

（四）酒店前厅服务心理素质有待加强 4

（五）苏宁威尼斯酒店前厅商务礼仪服务问题案例分析具体表现 4

三 苏宁威尼斯酒店前厅商务礼仪服务问题的解决对策 5

（一）酒店可采取的措施 5

（二）员工可采取的措施 6

参考文献 7

引言

前厅商务礼仪的学习和正确把握对于酒店行业的服务具有非常重要的作用。大而言之，礼仪象征着一个国家和社会的文明程度；小而言之，礼仪是衡量一个人的综合素质的标尺。然则，对于酒店服务而言，前厅商务礼仪是衡量酒店礼仪服务从业者业务素质的高度和服务水平的优良，同时也代表着酒店的综合服务水准，是构成酒店总体对外形象的重要要素。酒店行业自有“窗口”之称的美誉，而礼仪是反映其经营管理水平和服务水平的重要因素。之所以，对酒店从业人员进行前厅商务礼仪方面的教育具有极其特殊的意义。历年来，国内外对于酒店里服务和前厅商务礼仪的研究有很多，并且逐年翻新。尤其是在特别注重服务的西方国家，人们对于服务的概念已经深化，学者对于前厅商务礼仪的研究也已经成为体系。然而，服务水平正在改善的中国，业界对于酒店服务和前厅商务礼仪方面的研究也逐渐成为炙手可热的研究课题，研究成果也在逐年增加。然则，本篇论文的目的在于，结合南京苏宁威尼斯酒店实例，对于酒店行业前厅商务礼仪中存在的不妥之处加以之处，并提出相关建议。论文网