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85度C“好吃且不贵”是大众对85度C最多的评论,这也正如创始人吴政学所提倡的“把五星服务打造成平价”,这就是对85度C“卖性价比”的最好的诠释。作为85度C的明星咖啡产品,卖点当然是“五星酒店的咖啡在85度C喝得到”。其8元人民币的价格,只是星巴克价格的三分之一,当因此为85度C赢得了一批满意度较高的消费者。85度C以精准的目标市场选择,成功地打入中价位市场。平价的商品销售,是85度C采用的高明的定价策略,这也是其成功的最大关键。其产品在保证没有低价格的粗糙的同时,又确保没有高价格的负担。

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