本文对《饮料pH 的测定》 、《库伦滴定法测定果汁中的Vc》 、《测定牙膏中的氟离子含量(设计实验)》 、《循环伏安法测定电极反应参数》 、《示差脉冲阳极溶出伏安法测定水样中锌、镉、铅》 、《高效液相色谱法测定空气中的甲醛含量》这六个实验进行了视频化教学实践。视频化教学实践的基本步骤是:首先阅读原有的实验讲义,掌握各实验的原理,实验方法及实验步骤;然后观看现有的仪器分析实验视频,熟悉个仪器的工作原理、部件构造、操作方法和注意事项等;最后进行实验操作,撰写实验报告。同时总结原有实验讲义中的内容及实验视频是否有利于学生自主学习实验;发现原有实验讲义中存在的问题,与老师讨论后对原有实验进行优化改革;发现原有实验视频中存在的问题、缺陷,与老师讨论后,对原有视频进行修正并重新拍摄存在缺陷的实验视频。
2.实验部分
2.1仪器
PHS-3C pH计,磁力搅拌器,pH玻璃电极,饱和甘汞电极;氟离子选择性电极;Ag/AgCl 电极;超声波清洗器;
KLT-1型通用库仑仪及库仑池;
LK-2005A型微机电化学分析系统;三电极系统: 玻碳电极作工作电极, 饱和甘汞电极作参比电极, 铂电极作对极。工作电极预处理:将工作电极在麂皮上抛光成镜面(或在6#金相砂纸上轻轻擦拭光亮),再用超声波依次在1:1HNO3、无水乙醇和蒸馏水中洗涤1~2min,备用。烧杯
液相色谱仪:岛津LC-20AT; 固定相:C18键合多孔硅胶小球,5m; 柱尺寸:15mm×4.6mm I.D.; 25L进样器;流动相:甲醇/水,比例30:70。流速:1.5 mL/min;检测波长:355 nm;进样体积;5 μL。XQC-15ET大气采样器(0.1~1.5 L/min)。
2.2试剂
(1)①标准缓冲溶液: 0.05 mol·L-1邻苯二甲酸氢钾; 0.025 mol·L-1磷酸二氢钾,0.025 mol·L-1磷酸氢二钠; 0.01 mol·L-1硼砂。②试样:超市所售的水溶C100。
(2)2.0mol/L KI、0.01mol/L HCl溶液;果汁饮料(水溶C100)
(3)① F-标准溶液(0.1000mol/L):准确称取 4.198g 在 120℃干燥过后的氟化钠(A.R),以水溶解转入 1000mL 容量瓶中用水稀释至刻度,混匀转移至塑料瓶中储备。② TISAB(总离子强度调节缓冲溶液):在 500mL 水中,加入 57mL 冰醋酸(A.R),58.5g 的氯化钠和 0.3g 的柠檬酸钠(A.R),用水稀释至1L,pH值为 5.0~5.5之间。③ 试样:1g左右冷酸灵牙膏溶于50ml容量瓶。