水稻秸秆为原料的纤维素酶发酵条件优化(2)
2.5 优化前后对比试验 10
2.6结论 10
3.讨论 11
参考文献 11
引言
为了应对能源危机，减少环境污染，各个国家正在寻找新能源来代替已有的不可再生能源，例如用可再生资源乙醇作为替代燃料，乙醇来源非常广泛，但是乙醇的产率低且成本高。我国作为农业大国，具有充裕的庄稼资源，大多数情况下，秸秆都是未被充分加以使用，而是直接烧毁。其实，秸秆用处广泛，它用于牲畜的饲料，可以用于制作有机肥，可以作为工业原料，也可以作为节能又环保的燃料。因此，我们可以用废弃的农作物秸秆生产乙醇，既废物利用又间接的保护了环境，减少了秸秆焚烧带来的空气污染。庄稼的秸秆中含有充足的纤文素，将其转化为糖类，而后生成乙醇。然而现在遇到的瓶颈是纤文素的降解产量低，用传统的化学方法高温高压的降解纤文素难度大且成本高，也会造成很严重的环境污染，用生物降解法可以克服这些问题。比如用纤文素酶降解纤文素，其应用前景广泛，可以用于食品加工行业，例如将纤文素酶添加于酿造酱油的过程当中，既可以改善酱油的质量，也可以提高酱油的浓度。在纺织工业中纤文素酶的使用也很普遍，用其处置得衣物，质量皆有所改良。如果想把它用在工业生产中，必须要想法子减少纤文素酶的成本，培育具有高酶活性的纤文素酶产生菌已成为首要任务。
纤文素酶存在普遍，放线菌、细菌、真菌等菌株皆能生产纤文素酶，放线菌和细菌等菌株产酶量不高，所以大多时候会选择真菌作为产生菌。真菌发酵生产的纤文素酶的量比较多，生产效率高，并且真菌生产的纤文素酶容易提取且稳定性高。真菌种类很多，分布广泛，不同菌株产酶都有各自的特点。综合考虑，本实验采用黑曲霉作为产纤文素酶的菌种［1］，黑曲霉分布广泛，制备也简单，黑曲霉繁殖快且量多，提取又方便，所以选择它作为纤文素酶生产菌种较合适。一般情况下，黑曲霉产纤文素酶的产量也不高，因此我们应该通过实验提高黑曲霉产纤文素酶的酶活，从而降低生产成本。