金银花有效成分的提取及其抗菌功效评价(2)
3.4 抑菌改良实验结果 18
3.5 加入粗提物的膏霜稳定性测试结果 19
4结论 20
致谢 22
1前言
1.1 金银花植物概述
金银花(Flos Lonicerae)为忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬属(Lonicera)多年生常绿缠绕灌木植物。“金银花”一名源自古籍《本草纲目》，由于忍冬[1]花初次绽放为白色，后来转为黄色，因此得名金银花。忍冬科植物忍冬、灰毡毛忍冬、红腺忍冬或华南忍冬的干燥花蕾或带初开的花能作为药草用，其既能宣散风热，又善清解血毒，用于各种热性病，根据现代药理学解释，金银花中化学成分主要为有机酸类（绿原酸、异绿原酸、咖啡酸等），黄酮类（芦丁、槲皮素、金丝桃苷等），挥发油类（芳樟醇 、双花醇、棕榈酸等），以及三萜皂苷类和铁、铜等无机元素[2]。
1.2 金银花提取物的化学成分研究概述
金银花中的化学成分主要有机酸类、萜类、挥发油类、糖类、黄酮类和微量元素，而其提取物中主要的化学成分为有机酸类、黄酮类、糖类和萜类，在金银花提取物中的萜类以三萜类居多[3]。
1.2.1 有机酸类
金银花提取物中的有机酸类主要包括异绿原酸、绿原酸、棕榈酸和咖啡酸。其中，金银花的主要活性成分为咖啡酸、绿原酸、异绿原酸是[4-5]。异绿原酸包括7种异构体，分别为1,3-二咖啡酸酰奎宁酸、3，4-二咖啡酸酰奎宁酸、3，5-二咖啡酸酰奎宁酸、4,5-二咖啡酸酰奎宁酸、3-咖啡酸奎宁酸、4-咖啡酸奎宁酸和5-咖啡酸奎宁酸、5 -阿魏酰奎尼酸[6]。其中咖啡酸是绿原酸和异绿原酸的水解产物[6]。用高效液相色谱同时测定3个化合物含量,结果显示:3,5 -二咖啡酸酰奎尼酸含量为2.4%～6.1%、绿原酸含量为3.5%～5.5%,咖啡酸含量为0.006%～0.057%[7]。
1.2.2 糖类
在金银花提取物中发现的糖类主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。陈有根[8]测定了金银花提取物中除绿原酸类成分以外的总成分含量，其中葡萄糖、果糖和蔗糖占比为19％～27％。
1.2.3 黄酮类
目前，在金银花提取物中已发现的黄酮类化合物包括金丝桃苷、木犀草素-7-O-α-D-葡萄糖苷、木犀草素-7-O-β-D-半乳糖苷、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷和忍冬苷[9]。
1.3 金银花提取物的药理作用研究概述
金银花提取物具有抗病原微生物、解热、免疫调节、抗氧化、抗炎、保肝等作用。
1.3.1 解热、抗炎作用
金银花提取物有去火、抗炎症的功效，是一种在临床中常用的抗炎解热类中药。崔晓燕[10]的研究表明金银花提取物对角叉菜胶所致的发热症状有一定程度的退热作用，对角叉菜胶所致的水肿也有一定的治疗效果。其原理是角又菜胶是大分子物质，在生物体内会被肥大细胞吞噬而使得肥大细胞脱颗粒，释放组胺、5-HT、白三烯、前列腺素等炎性介质。金银花提取物可以抑制COX-2的活性，进而抑制炎性介质PGE2的合成与释放。同时，金银花提取物能够抑制炎症过程中组胺、5-HT的合成或释放，从而发挥其抗炎作用。
1.3.2 对免疫系统的作用
金银花提取物具有调节机体免疫系统，增强机体免疫的作用。罗中华[11]的研究表明，金银花提取物可以增强机体内白细胞和炎性细胞的吞噬功能，减弱中性粒细胞的体外分泌功能，增强巨噬细胞的吞噬功能，调理淋巴细胞，促进体内白细胞介素的生成，调节机体的免疫功能。中、高浓度的金银花提取物均能增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，其中高浓度金银花提取物的作用相较于中浓度更为明显，更有利于巨噬细胞作为抗原提呈细胞，通过抗原处理、吞噬及分泌细胞因子启动特异性免疫应答，对免疫应答实施正、负调节效应[12]。