传统的食用菌栽培基质到现在已经有了上千年的使用历史，秸秆这类基质的特点主要有有较好的碳氮比例、营养成分丰富、来源广泛、价格低廉、物理化学结构适合食用菌生长这几个方面[4]。因此，利用这类基质栽培食用菌一直以来都是我国食用菌产业最主要的生产方式，占据着特别重要的社会地位[5]。

我国是食用菌生产大国，每年菌渣超过400万吨。因为农民对菌渣营养价值了解太少，所以菌渣往往被随地丢弃或燃烧。据调查，我国菌渣的利用率大概是33%[6]，这样一方面造成了资源的很大浪费；另一方面也造成了空气污染[7]。源[自-优尔^`论/文'网·www.youerw.com

已有研究发现，向土壤中添加食用菌的废渣能提高土壤有机质和全氮的含量，并增加团粒结构，降低土壤的容重，能够帮助植物营养生长，还能提高土壤的磷含量[7]，从而增加了土壤的肥力。

本次研究在草菇-黄瓜轮作模式中，检测菇渣还田后黄瓜栽培不同时期采集根围土壤样品中磷元素的含量，旨在从土壤肥力角度分析菇渣还田对于后茬黄瓜生长的影响，为实际生产提供理论基础。

2  材料方法

2.1  实验材料

  供试土壤采自江苏省淮安市淮阴区黄瓜种植大棚。本实验采用五点法采样采集土壤。

在黄瓜收获期采集土样，在实验田间用5点取样法取5个样点（0~20cm土层），剔除石块、植物残根等杂物，混合装袋带回实验室，并将土壤样品自然风干，粉碎，过2mm筛，用于测定黄瓜根围土壤中磷含量。

取样时间：分别于菇渣翻耕前1天，菇渣翻耕后1天、1周、3周、7周、11周、15周7次取样，5点法取样，每个处理3次重复，并进行测定，分析土壤有效磷、全磷的含量以及碱性磷酸酶的活性。

2.2  草菇-黄瓜轮作模式

日光温室冬春种植黄瓜，9月中下旬播种，最迟10月上旬播种。10月中下旬嫁接，11月上中旬定植，最早12月5日采收黄瓜。最迟12月底采收黄瓜，次年5月中旬采收结束。津优30等抗病性强的品种可延迟到7月上旬采收结束。

日光温室夏秋栽培草菇，第一茬最早于5月中下旬播种，6月下旬采收结束；第二茬于6月下旬播种，7月下旬采收结束；第三茬8月初播种，9月初采收结束[8]。

2.3  土壤肥力的检测方法

土壤中磷素的营养状况是影响作物产量和品质的重要因素之一，作物能直接利用的磷主要来源于有效磷。但是，由于受土壤条件及利用方式的限制，土壤中的有效磷的含量往往向不利于农业生产的方向变化，有效磷缺少成为了作物低产的主要原因之一。土壤有效磷是土壤养分供应水平高低的指标之一，在农业生产中一般采用土壤有效磷的指标来指导施肥[9]。