摘 要：水稻种子的休眠特性是一个重要的农艺性状，以来自我国不同水稻产区的6个主栽品种为材料，通过研究种子的萌发情况以及次生休眠性差异的水稻品种中主要储藏物质蔗糖、可溶性总糖含量的比较，对其休眠特性和生理机制进行分析与评价。研究结果表明：发生次生休眠的种子中蔗糖含量一般比未发生次生休眠种子中蔗糖含量高，而可溶性总糖一般比未发生次生休眠的种子中可溶性总糖含量低。71355

毕业论文关键词：水稻，次生休眠，蔗糖，可溶性总糖

Abstract: Rice seed dormancy characteristics is an important agronomic traits.There are six main variety from different rice production areas in China as the material in this experiment. It is compared that the sucrose, soluble total sugar content through the research of seed germination and secondary dormancy sex differences. It is also analyzed that the dormancy characteristic and the physiological mechanism. The results show that the sucrose content in the seeds of the occurrence of secondary dormancy is generally higher than that not, while soluble total sugar without the occurrence of secondary dormancy in the seeds is lower .

Keywords: rice, secondary dormancy, total soluble sugars, sucrose              

目   录

1前言 4

2材料与方法 4

2.1实验材料 4

2.2水稻种子萌发培养 4

2.3水稻籽粒中蔗糖与可溶性总糖提取与含量测定 5

3结果分析 5

3.1蔗糖与可溶性总糖含量的比较 5

结论 7

参考文献 8

致谢 9

1 前言   

水稻在我国粮食生产中占有举足轻重的地位，提高水稻产量，对于确保谷物基本自给、保障国家粮食安全具有极其重要的意义。水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种，为一年生，禾本科植物。休眠是种子植物为了种群的生存和发展，长期适应环境的结果，对于物种延续具有重要的生物学意义，按照时间发生的先后分为初生休眠和次生休眠，其中初生休眠是种子发育过程中形成的、在脱离母体植株时就具有的休眠特性，而次生休眠是指无休眠或已解除休眠的种子在不利环境因素的诱导下重新进入休眠状态的现象。次生休眠一旦启动，即使将种子再移置到适宜的环境条件下，种子保持休眠不能萌发。随着季节的变化，次生休眠可能被终止，此时若环境条件适宜，则种子萌发；若依然处在不利的环境条件下，次生休眠还会重新启动，直到环境条件能满足种子萌发[1]。水稻种子的休眠特性是一个重要的农艺性状，与稻米品质和稻种质量（特别是种子的穗发芽抗性）直接相关[2]。种子发芽过程中经历着一系列复杂的生理生化变化。萌发时，贮藏物质在水解酶作用下转变成供胚生长所需的物质。在此过程中，中间产物形成，物质之间也发生相互转变。在进行着活跃的生理生化变化外，一些化学成分发生转移，形成新的组织，同时，新的化学成分被合成[3-6]。论文网