1  引言

1。1  选题依据及研究背景

何首乌是一种常见的临床中药，属于蓼科植物，在我国分布广泛，常见华北、东北、中南、西南各省 ，主要产地包括广东、广西、河南、山东各省，其中广东德庆何首乌的种植历史最长，品质良好。论文网

何首乌别称山精、地精、首乌，在中国中药史上一直具有很重要的地位。在宋代《开宝本草》一书的记载中，何首乌最早应用于我国唐代。在明代著名医学家李时珍所编著的《本草纲目》一书中有记载，作为一味中药的中药，何首乌具有“养血益肝，固精益肾，健筋骨”的功能。近些年来，在合成药物所引起的越来越突出的副作用以及药源性疾病的时有发生的背景，有关于天然药物的研究开始得到人们的青睐。崇尚自然、回归自然的理念开始深入人心，对于天然药物研究的期待值迅速上升，而我国中药领域开发程度不高，却极度具有开发潜力，毫无疑问，拥有更多获得自主知识产权的中药领域再一次成为了人们关注的焦点。何首乌是一味传统的中药，在中草药研究领域一直是研究的热门。目前，何首乌的研究已经取得了相当大的成就，关于何首乌的化学成分、药理以及临床应用均有所建树，但深入研究和阐明何首乌的有效成分和相应作用机理仍具有重要的意义。

1。2  何首乌的化学成分和药理的研究现状

1。2。1  化学成分研究

1。2。1。1  二苯乙烯苷

1。2。1。2  蒽醌类化合物

1。2。1。3  黄酮类化合物

1。2。1。4  磷脂类

1。2。2  药理作用

1。2。2。1  保肝作用

1。2。2。2  增强免疫力作用

1。2。2。3  抗衰老作用

1。2。2。4  对心血管的作用

1。2。2。5  抗癌及抗诱变作用

1。2。2。6  抗菌作用

1。2。2。6  抗炎、镇痛作用

2 实验部分

2。1 实验思路

图1 实验方案设计线路流程图

2。2  实验仪器和材料

表1 实验仪器表

仪器名称 生产厂家

高速离心机 Thermo Fisher Scientific

电子天平AR224CN 奥豪斯仪器（上海）有限公司

超声波清洗器 昆山超声波仪器有限公司

真空干燥箱 上海一恒科技有限公司

-80℃超低温冰箱 美国新布伦瑞克科学

核磁共振谱仪AVANCE III 500MHz 德国布鲁克Bruker

微量移液器 德国艾本德Eppendort

甲醇、二氯甲烷、乙酸乙酯和95%乙醇均工业纯，经过重蒸后使用；正丁醇是分析纯；何首乌产地为安徽亳州。

2。3  实验涉及的方法及技术

2。3。1  DPPH法

    DPPH是一种检测化合物或天然植物提取物抗氧化活性的重要方法，操作简单，可重复性好。

    原理：DPPH（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼）法通常被作为某种物质的抗氧化能力测试的方法。DPPH自由基（分子式：C12H12N6O6，Mr = 394。32）是一种人工合成的、稳定的有机自由基，其结构中含有3个苯环，1个N原子上有一个孤对电子（如图2）。DPPH自由基溶解于甲醇和乙醇溶液，将会成为深紫色溶液，同时，在515～520 nm范围内会出现一个最大的吸收峰[16]。向深紫色的DPPH自由基溶液中加入一种可以作为自由基清除剂的物质，N原子上的孤对电子被配对，DPPH自由基（深紫色）被还原成DPPH-H非自由基（黄色）形式，其褪色程度与所接受的电子数成定量关系，因此可通过DPPH自由基的吸光度变化来分析[17]。