2。2。1 香蕉皮粉末的制作 3

2。2。2 多糖的提取方法 4

2。2。3 多酚的提取方法 4

2。2。5 总糖标准曲线的制作方法 4

2。2。6 单糖标准曲线的制作方法 5

2。2。7 多酚标准曲线的制作方法 5

2。2。8 总糖标准曲线的绘制 6

2。2。9 单糖标准曲线的绘制 6

2。2。10 多酚标准曲线的绘制 7

2。3香蕉皮多糖提取条件的优化（时间、温度、料液比）实验方法 7

2。3。1 香蕉皮多糖含量测量方法 7

2。3。2 香蕉皮多糖提取时间的优化 7

2。3。3 香蕉皮多糖提取温度的优化 7

2。3。4 香蕉皮多糖提取料液比的优化 7

2。4 香蕉皮多酚提取条件的优化（时间、温度、料液比）实验方法 8

2。4。1 香蕉皮多酚的测量方法 8

2。4。2 香蕉皮多酚提取时间的优化 8

2。4。3 香蕉皮多酚提取温度的优化 8

2。4。4 香蕉皮多酚提取料液比的优化 8

2。5 香蕉皮多糖及多酚体外抗氧化性质检测 8

2。5。1  DPPH法测香蕉多糖抗氧化 8

2。5。2 羟自由基法测香蕉多糖抗氧化 9

2。5。3 超氧阴离子罚测香蕉多糖抗氧化 9

2。5。4 香蕉皮多糖还原力的测定 9

2。5。5 DPPH法测香蕉多酚抗氧化 9

2。5。6 羟自由基法测香蕉多酚抗氧化 9

2。5。7 超氧阴离子罚测香蕉多酚抗氧化 10

2。5。8 多酚的还原力测定实验 10

2。6 牛津杯抑菌实验 10

2。6。1 菌种的选取与培养基的制作 10

2。6。2 菌种广的培养 10

2。6。3 牛津杯抑菌实验方法 11

2。7 保湿性的测定 11

2。7。1 配方 11

2。7。2 化妆品保湿性测试 11

3 实验结果与分析 11

3。1 香蕉皮多糖提取条件优化 12

3。1。1 香蕉皮多糖提取时间优化 12

3。1。2 香蕉皮多糖提取温度优化 12

3。1。3 香蕉皮多糖提取料液比优化 13

3。2 香蕉皮多酚提取条件优化 13

3。2。1 香蕉皮多酚提取时间优化 13

3。2。2 香蕉皮多酚提取温度优化 14

3。2。3 香蕉皮多酚提取料液比优化