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    当前我国速冻企业比较大的品牌主要是三全、思念、龙凤,这三大品牌在我国几乎处于垄断地位,市场占有率很高。在这三大品牌中,三全食品的创始人程泽明带领三全走向了一个又一个的辉煌,我对三全故事版的发展史印象极深这也就展开了以下我对三全食品公司的研究。

    (二)三全食品公司的发展历程及营销现状

    1992年陈泽民先生创建的郑州三全食品厂变为郑州三全食品股份有限公司;1998年12月,变更为郑州三全食品有限公司;2001年,改为郑州三全食品股份有限公司;2003年12月,进入世界市场,成为少数的中外合资企业之一。

    三全食品是我国最大的速冻食品生产公司,是我国速冻食品行业的开拓者和领导者。中国第一个速冻汤圆和第一个粽子都产生于三全。目前,其主要产品有汤圆、水饺、面点、粽子、点心等中式速冻及常温食品,品种达数百余个,年产量超过几十万吨。

    公司创立了行业内唯一的“国家认定企业技术中心”,设立有业内仅有的博士后科研工作站,还有“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”。三全创建了我国速冻食品行业生产标准和物流标准,被称为速冻食品行业的标志。三全最早通过了国际质量管理体系的认证,从而保证了食品安全。

    二、结论

    文化贸易领域已经越来越引起国内外学者的关注,由于速冻食品行业的迅速发展,本文主要对国内的相关文献进行归总分析,总的来说,我国的学者在这个领域得出的结论是:三全食品公司的障碍主要在于缺乏品牌意识和先进的营销理念,没有忠实的顾客群体,产品、价格、渠道、促销策略的不合理等几个方面。制定促进三全食品公司健康的对策时可从打造知名文化品牌、多样化的产品策略、制定各种价格策略、多样化的渠道选择,加强相关从业人才培养等几个方面着手培养顾客的忠诚度。由上可见国内学者们对我国速冻食品行业的障碍进行了较为全面的概括,提出了一系列可行性较高的改进对策。但是国内对三全食品营销策略的相关研究仍存在一定问题,首先是相关文献多集中于定性的规范分析,缺乏定量的实证验证。其次是国内速冻行业的渠道选择存在很大问题,制约了速冻食品行业的快速发展。第三是速冻食品行业竞争激烈,经常打价格战,不利于形成价格竞争优势,也不利于其形成忠诚的顾客群体。

    参考文献

    [1] 张憨.速冻生鲜食品品质调控新技术[M].北京:中国纺织出版社,2010.

    [2] 张明祥.河南速冻食品企业营销策略研究[M].河南:河南大学出版社,2010.

    [3] 冯秀民.三全食品:奏响信息化建设三部曲[M],北京:高等教育出版社,2014.

    [4] 李韵.三全抱得“龙凤”归速冻业重洗牌[N].粮油市场报,2013.

    [5] 黄宇.三全食品:龙凤主攻华东市场品牌升级是当务之急[N].第一财经日报,2013.

    [6] 上海财经大学500强企业研究中心牛志勇博士.三全食品:从中原走出的“餐桌食品领导者”[N].第一财经日报,2013.

    [7] 陈彦亮.面向中低端市场的整合营销策略.首都经济贸易大学时报.2011.

    [8] 王海燕.我国速冻水饺企业4P营销策略研究—以山东贤妻食品有限公司为例[D].南昌大学.2012.

    [9] 项光簪. 中小速冻食品营销组合策略研究[D]. 四川师范大学.2012.

    [10] 张勇.沈阳中仙食品有限公司营销策略决策[D].西安理工大学.2011.

    [11] 符安平.三全食品的创业传奇[J].理财.2012.

    [12] 马坤.三全食品:速冻食品领头羊[J].股市动态.2013(28)

    [13] 王建聪.初探“体验营销”[J].商场现代化,2010, 492(1).

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