世界在不断进步。全球各行各业都展现出一片生机勃勃的景象,数码科技日新月异,衣服配饰潮流时尚,旅游更是成为人们的休闲娱乐,放松身心的首选。社会的不断发展和人们的生活水平提高,以及交通日益便利,为人们加大精神文化消费创造了必要的条件,使旅游逐渐成为我国消费的主体。在2009年国务院《关于加快发展旅游业的意见》颁布,国家为旅游行业发展提供了必要的政策支持,将旅游业提升为战略性支柱产业的地位,旅游业迎来了重要的发展机遇。旅游人才是旅游业快速发展不可或缺的条件之一,因此发展的需求与人才的匮乏成为了旅游业发展的矛盾,而对于旅游人才的培养则成为了国内外研究学者探讨的热点。74912
(一)人才培养模式的概念
我国自20世纪80年代后期出现了“人才培养模式”这一名词,自出现至今,国内各个学者都从不同的角度对这一概念下了定义。
1998年,全国普通高校教学工作会议召开。教育部印发了《关于深化教育改革,培养适应21世纪需要的高质量人才的意见》,对人才培养模式这一概念的内涵界定为“学校为学生构建的知识、素质结构,以及实现这种结构的方式,它从根本上规定了人才培养特征并集中地体现了教育思想和教育观念” [6]。论文网
士伟(2008)则将其定义为“在一定的教育理念(思想)的指导下,为实现一定的培养目标而形成的较为稳定的结构状态和运行机制,包括教育理念、培养目标、培养过程、培养制度、培养评价” [7] 。
韦巧燕(2007) 则将其视作“实现培养对象成才的完整的教育过程”,认为人才培养模式是“在一定的教育理论、教育思想指导下,的教学内容和课程体系,管理制度和评估方式,按照特定的培养目标和人才规格,以相对稳定实施人才教育的过程的总和”[8]。
可以看出,无论是官方还是学者对“人才培养模式”这一概念都没有完全相同的定义。但不可否认的是,21世纪是人才的世纪,高速发展的经济和持续进步的社会迫切需要人才。人才培养是时代的要求,是社会的需求。
(二)旅游业视角下我国人才培养模式
我国普通院校的旅游专业,大多数都采用以学科为基础,以课堂教学为主,学生自学为辅的传统的人才培养模式。这种传统的人才培养模式能使学生在一定的时间内掌握旅游这一学科较系统全面的学科知识,虽然也重视理论与实践相结合,但是实践仍在整体的学习中比重较轻。这样一种相对封闭的传统模式就导致了学生实践技能薄弱的劣势,也造成了有知识而无用知识之地的尴尬局面。查找相关文献及资料,我国高校旅游人才培养模式大致可分为三类:
一是独立创建模式,又叫“T型人才培养模式”,是以学校为主体。“T”字上面的“一”,是指在校学生的个人能力的发展,而“T”字下面的“丨”则代表了学生专业能力的发展。这种模式,既要求对学生基础理论知识及个人能力的培养,也强调了对学生专业技能的培养。该人才培养模式主要是增强学生就业的适应性和岗位的针对性;
二是企业推动模式,是以企业为主体,根据现阶段市场和社会的需求,由学校和用人单位共同构建的模式。简单来说,学生在学校所学到的理论知识,可以在用人企业得到实践,使得理论与实际操作相结合,企业需要什么样的人才,学校就培养什么样的人才,做到毕业生从学校到用人单位之间就业的无缝链接;