5 分析结果 15

结  论 16

致  谢 17

参考文献 19

镇江恒顺酱醋厂的工厂选址问题研究

0 引言

在当前竞争激烈的环境中，作为生产系统中的主要影响因素---厂址选择在成本节约中有很大作用，生产厂址一旦决定，将会对企业未来的经营活动产生长远影响。厂址的决定影响着企业的劳动力供应，原材料供应，产品销售渠道，交通运输，充分体现了厂址决定对成本的影响。恒顺企业起家于生产黄酒，然而最终闻名之举就是醋。他的醋产品特色鲜明--色浓味鲜，香中带甜，酸却不涩，存放愈久愈醇。其以传统的固态分层发酵与现代科技生产相结合，不断开发的新产品--奶醋、醋豆、恒顺醋胶囊等等深受青睐。恒顺也以此成为了中国酱醋行业的领军企业，也成为醋业的第一家上市企业。在1910年荣获“南洋劝业会金奖”，此后荣获5次国际金奖，3次蝉联国家质量金奖，成为享誉全球的知名品牌。

1 研究内容

1。1国内外研究背景

1。2研究内容及方法

清道光年1840年，作为香醋的创始者--江苏恒顺集团正式成立于镇江，发展至今已有百年历史，由原来的坊市生产逐渐成为一家横跨商贸、电子、生物、地产等多个领域的现代化企业。恒顺企业起家于生产黄酒，然而最终闻名之举是醋的生产。它的醋产品特色鲜明--味道鲜美而浓郁，香中带甜，酸却不涩，存放时间愈久愈香醇。其以传统的固态分层发酵与现代科技生产相结合，不断开发的新产品--奶醋、醋豆、恒顺醋胶囊等等深受青睐。

    除了加强研究力度，不断提高创新，开源发展外；作为一个生产企业，节流也是发展的重要措施。本文重点分析了恒顺企业厂址决策对成本的因素。

首先了解一般工业生产对工业用地的基本要求，查阅可用地的自然、社会条件，进行初步成本预算，筛选出可用的方案；然后根据恒顺酱醋厂自身的生产特点（如酶的生存条件）评价每个方案的差异，找出最有利的厂址选择。

①通过资料收集分析确定各因素的评定指标；

②环境现状调查，数量质量考查分析；

③根据经济发展和实际要求，确定恒顺酱醋厂的建设规划；

④根据评价进行筛选，做出分析报告，提出备选地址；

⑤通过方案比较发、加权因素评定法、价值工程研究从中分析个地址优点。

2 恒顺酱醋厂选址的流程

2。1选址的阶段划分

对恒顺酱醋厂选址进行现场评估时，必须进行初步可行性研究阶段，根据现场调查工作的基本施工程序划分，并对这两个阶段进行可行性研究。

(1)厂址勘探阶段：在恒顺醋厂址勘查阶段中，通过对劳动力、生产技术、周围环境和产品、设施的安全及政策方面的研究（尤其是安全因素），确定出所有可优先考虑使用的定址地区。这是大范围的调查研究，剔除无用的区域，然后再在剩下的可接受范围内的地区系统的筛选和比较。论文网

(2)厂址评价阶段：在恒顺醋厂厂址现场评估阶段，对满足特殊要求下的技术、安全、经济等方面优先厂址进行研究、审查。尤其要证明该厂址安全可靠，与环境相融，证明厂址不会产生影响产品安全的问题。在本阶段中对所有推荐厂址的可接受性设计标准，并由恒顺负责人评审视有资料来源。

2。2选址准备工作

表1  厂址选择准备工作流程