摘 要：信息技术的发展改变了传统消费模式，通过外卖进行消费的人群数量增加。大学 生群体则是主要的外卖市场消费者。本文通过焦点小组访谈和市场问卷调查为方法，以范学院大学生群体为研究样本进行实证调查得出结论：大学生没有固定的订购外卖的 频次，大多是通过手机 APP 进行订单并通过支付宝等第三方平台完成支付。快速便捷、足 不出户是大学生选择外卖的主要原因，促销活动和价格便宜也是考虑的重要因素。朋友推 荐和商家宣传是他们获取产品信息的主要渠道，简单直接的促销最受欢迎，手机 APP 则是 他们进行外卖行为的主要平台。85598

关键词：大学生；外卖市场；消费行为

Abstract：The development of information technology has changed the traditional consumption patterns, and the number of people who take the takeaway is increasing。 College students are the main consumers of the takeaway market。 Through focus group interviews and questionnaire survey methods for the market, taking University college students as the research samples for empirical investigation concluded that the students do not have a fixed

order takeaway frequency, mostly through the mobile phone APP orders and payment by Alipay and three party platform。 Convenience, leaving home is the main reason for college students choose to take away, promotional activities and cheap price is also an important factor to consider。 Friends recommend and business promotion is the main channel for their access to product information, simple and direct promotion of the most popular, mobile APP is the main platform for them to take away the behavior

Keywords：College students，takeaway market，consumer behavior

目录

1 引言 3

2 理论基础与研究现状 3

2。1 消费行为学理论 3

2。2 大学生外卖市场与消费行为学 4

2。3 研究现状 5

3 在线外卖发展状况 5

3。1 在线外卖行业概况 6

3。2 在线外卖行业发展趋势预测 6

4 问卷调查与大学生消费行为描述性统计分析 6

4。1 女生是主要的外卖消费群体 6

4。2 外卖消费以大二学生为主，大三垫底 7

4。3 外卖支付方式以线上支付为主 8

4。4 外卖订购时间主要集中在午餐和晚餐 8

4。5 30 分钟内是最佳可接受的订单送达时间 9

4。6 朋友介绍和网络广告是外卖信息传播的主要渠道 10

4。7 美团外卖使用率位居第一源Q于W优H尔J论K文M网WwW.youeRw.com 原文+QQ75201.,8766 ，淘点点垫底 10

4。8 单次点购外卖价格多位于 10-20 元之间