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第一部分 项目简介与毕业设计制作分析说明
一、毕业设计选题简析（一）选题缘由因学校毕业设计和自身社会实践需要要求， 本组成员吕笑寒、 王佳佳决定进行毕业设计。因组员吕笑寒所在家乡大连市，并且对家乡情况较为熟悉，故项目选地为大连市。遍观大连市各大中小企业，具有实践价值且符合学校毕业设计要求的不过几家，在经过与大连满堂红餐饮公司经理进行洽谈之后， 了解到其品牌形象树立、 产品定位以及广告宣传方面较为薄弱，其企业问题较为突出和典型， 并且公司本身具有一定经济实力以及意向支持整个方案的完善和实施，所以我们选择了这家企业作为毕业设计的对象。（二）客户基本情况描述大连满堂红餐饮管理连锁有限公司是一家实力雄厚和发展迅猛的专业从事粗粮食品研发和推广的私营企业。主营：粗粮面食,杂粮面食,金丝玉米面，日式便当餐，凉皮，小牛饭等。公司凭借良好的信用及敏锐的市场洞察力，在大连上市以来深受广大消费者和加盟商喜爱。目前，已在东北地区拥有近百家合作连锁加盟店。公司成立伊始，就在餐饮行业内部率先推出“常吃粗粮、均衡营养”的健康饮食新理念。
二、毕业设计项目思路简述（一）毕业设计主题满堂红餐饮 2015-2016 年辽宁地区品牌形象提升策划方案（二）具体目标1.一年内，提高满堂红产品的销量，将市场份额提高 5%左右，并保持持续增长势头。2.使 65%的消费者认同满堂红品牌的品牌价值，并且成为忠诚消费者。3.满堂红品牌树立起全新的品牌形象，提升品牌忠诚度、联想度、美誉度。4.利用新媒体平台进行品牌的宣传，树立和强化品牌形象，吸引潜在消费者以及加盟商，增加门店数量，提高公司收入。