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零食虽小，但是市场诱人。因此，当下越来越多的企业瞄准校园市场，将消费群体锁定在女大学生群体，尤其在零食这个消费品类上，女生所占的市场份额远大于男生，而女大学生因所受的教育经历和所处的特殊的校园环境及特定的年龄阶段,使得她们成为社会上一个比较特殊的消费群体,产生了与其他消费群体不同的消费需求,因此具有特殊的消费心理和消费行为。
大学生的零食消费数额还是相当可观的，且女大学生零食消费支出比男大学生高，女生对零食的要求普遍来说也比男生对零食的要求要高一些。在校女大学生对零食的偏好有多种维度，从根本上了解女大学生对零食的偏好后，可以从这些维度出发，企业可以采取合适的措施，投其所好，抢占这部分市场。
1.1.2研究意义
首先,对一些零食生产商家和企业来讲,一方面通过对女大学生零食消费市场的微观调查与分析,从中能够获得较为准确和丰富的市场信息,从而调整商品结构,优化商品消费结构和商品消费环境,满足人们不断增长的消费需求与产品消费供给之间的矛盾。另一方面,通过了解女大学生消费者详实的需求信息,可以针对性地改进产品,优化并加强对消费者消费行为的策划和引导,把潜在的消费需求转化为市场机会。
对一些零食零售商家和企业来讲，可以通过了解女大学生的零食偏好，尽可能多地选择销售满足女大学生偏好需求的商品，优化采购渠道，合理铺设货架以及调配资源，包括相关零食商品的促销活动都可以围绕在校女大学生零食偏好研究展开，站在消费者的需求角度采取营销手段，以实现企业盈利最大化。
其次,对女大学生这一消费群体来讲,进行零食偏好的研究，可以在商品消费多样化的基础上，不仅能便捷地选择满足自己偏好的零食商品，更能享受到商家或企业个性化的优质服务。
1.2 研究内容
研究的基本内容和拟解决的主要问题
主要内容：
1、 零食市场的发展现状，校园零食市场的构成等。
2、 归纳零食的大致分类，从不同维度对零食种类进行细分
3、 在校女大学生消费心理和行为研究，分析在校女大学生零食消费需求，选择零食时的心理偏好，以及购买零食的动机等。
4、 问卷调查的设计，通过问卷调查来得出在校女大学生的具体零食偏好，以及分析产生这些偏好的具体原因。
拟解决的主要问题：
1、 零食生产厂商或相关企业根据调查研究生产或包装出符合广大消费者需求偏好的商品。
2、 零食销售商或相关企业根据调查研究选择销售迎合广大消费者偏好的商品，或更新货架陈列方式，采取相应的营销手段提升零食的销量。
3、 在校大学生能更便捷地选择满足自身偏好的零食，亦或是享受商家或者企业个性化定制的优质服务。
1、 文献研究法。充分收集国内外零食市场发展状况的相关信息以及女大学生消费心理和行为研究，进行归纳和总结，以此作为理论分析的基础。
2、 问卷调查法。设计好问卷调查的相关问题，投入杭州五所高校，调查问卷针对在校女大学生展开，从零食分类的多维度去深入了解在校女大学生的零食偏好。
3、 个案研究法。在研究过程中，可以随机邀请某几位在校女大学生进行详细访谈，探究女大学生消费心理和行为，了解女大学生购买零食的动机。
4、 经验总结法。自己本身就是一个喜欢消费零食的在校女大学生，拥有广大女大学生普遍的消费心理和行为，进行归纳与分析，使对于在校女大学生零食偏好研究的知识点系统化、理论化。