我国快消品企业的缺陷主要有以下几点:
(一) 产品定位不够准确
企业缺少一款具有代表性的产品。很多企业的经营范围很广,涉及各个行业领域,化妆品,食品等行业都有涉猎。然而却没有一项真正知名的拿得出手的产品。
(二) 企业负面新闻损害品牌形象
企业经常会出现负面的新闻,对企业的产品和品牌形象会造成巨大的损失。近年来,各类公司产品质量问题频频被曝出。尤其是食品加工行业,各种有毒添加物质,让网民感叹自己已经百毒不侵。此类负面新闻极大的影响了企业的形象,使得产品口碑变差影响销售。
(三) 营销手段不够新颖
企业的营销手段还不够新颖,没有准确的与消费者的需求进行接洽。公司过于注重生产,忽略与消费者的接洽。很多公司单纯的生产当前流行的产品,从根本上忽略了消费者本身的感受。例如全国流行一种产品,可是因为我国地域广阔,风土人情大有不同。因为缺少与消费者的沟通,导致生产出来的产品无人问津。文献综述
(四) 产品的利润不高
产品销量指标无法达成,造成企业经营的循环不能很好闭合。大量国内的快消品企业因产品同质化严重,并且在资金和技术上并没有突出的优势,只能开展价格战。这就导致大量商品利润率过低,虽然产品销售出去了但是却盈利很低甚至于亏本。导致企业资金链紧张,生产计划受阻。
四、影响快消品销售情况的因素分析
(一) 市场需求与企业供给的平衡
从宏观经济学的角度来看,市场中存在两种要素,一种是需求要素,放入到我们快消品的市场中,也就是消费者渴望购买产品的欲望和实际拥有的购买能力。而第二种就是供给要素,也就是生产者在能够提供和愿意提供自己生产的产品的一种能力。在市场中,只有当需求等于供给的时候,企业和消费者才能同时都达到一个最理想的一个状态。但是往往,两者平衡的状态只能作为一种假设。
而当企业的供给大于消费者的需求时,企业就需要给消费者让利,通过这样的方式来增加消费者购买的欲望。而当消费者的需求大于企业的供给时,消费者就需要用更高的价格去购买所需要的产品,对于消费者来说就会觉得吃亏。同时,更多的企业会加大自己的供应量,从而渴望达到一个市场平衡的状态,但是平衡永远都只是一种假设。企业需要依靠各种各样的营销策略来维持市场的平衡。而对于快速消费品来说,产品的生命周期和使用周期都不是特别长,需求和供给的关系变化可以说是分分秒秒都会有很大的变化出现。
(二) 企业产品的定位和定价策略
对于快速消费品的企业来说,准确的企业定位、产品定位、产品定价都是非常重要的前提条件。举一个简单的例子,在我们如今的烘焙市场中,像多乐之日、宜芝多、星巴克等等都属于高端定位的企业,而像我们所看到的曼可顿、桃李、宾堡等等都是属于中端定位的企业,而像一些没有大面积铺货的小品牌,定价比较便宜的,都是属于低端定位的企业。确立准确且单一的定位,是为了帮助消费者更好地对品牌产生认知,熟悉品牌,这也是企业的营销战略之一。例如,我们本次研究的曼可顿公司,其产品定位非常明确,主攻大卖场、连锁等渠道,主要的竞争对手在北方就是宾堡,在南方就是桃李,产品的种类和竞品非常相似,产品的价格也和竞品不相上下。
如果企业的定位和定价出现了偏差,很容易给竞争对手有机可乘。比如,同一个规格的产品在同一个渠道,口感也相差不大的情况下,在价格相同的情况下,消费者一定会选择自己熟知的品牌。而若其中有一个品牌的产品价格稍微下调一部分,消费者很有可能会选择价格低的那款茶品。所以企业的定位和产品的定价在市场营销的策略中非常重要。