2。研究的意义

随着国内大型乳制品企业不断扩张市场吞并中小型乳制品企业，消费者对于国内乳制品安全的不信任，国内中小乳制品行业受到了严重的威胁。梁丰食品作为张家港的当地的一大主要的乳制品生产企业，其必须寻找出一条适合自己赢取利益的道路，而梁丰食品作为张家港乳制品行业的先驱,他必须采用合理的营销策略来保证他现有的竞争优势,选取合适的策略来赢得消费者的青睐,因此通过调整梁丰食品有限公司的营销策略策划，为梁丰食品提供了未来规划使之脱颖而出，也可以使梁丰食品能够合理的进行产品销售赢得消费者的信赖和避免被大型乳制品企业所打压吞并，也为同行业或者相关企业也提供了一定的借鉴。论文网

（二）国内乳制品行业现状

我国乳制品行业面临着许多的安全问题，我国的乳制品制造厂商的监督和技术方面存在着很多不足，同时我国的食品安全监管体系也不完善。

我国乳制品产业处于高速发展的状态，其中乳制品安全监管体系的问题最为严重，政府对待食品安全的监督的力度并不严格，这样导致了许多的安全问题，乳制品行业的前景堪忧。（王志刚，2009）

我国乳制品企业所拥有的生产技术，设备、产品品种、口味、包装、质量检测、品牌定位等方面都有很大的进步，然而其规模仍然较小、质量问题以及乳制品的推广力度不够、企业内部管理体系紊乱、乳制品生产技术等较多方面的问题。（魏传立、王福林，2010）

乳制品企业加强宣传树立品牌地位、引导消费者方向、提高产品质量、调整产品结构、引进学习国外先进技术，转变经营理念，是我国乳制品发展行业发展的重中之重。

国内乳制品行业竞争严重，恶心竞争层出不穷。随着市场水平的不断提升，越来越多的中小型乳制品加入乳制品竞争行业，品牌杂乱却没有多少得到消费者的认可，而他们而已降价促销导致乳制品行业竞争的不良发展。

我国乳制品企业经过连续多年的高速增长之后，正在从单纯的数量扩张开始向整体结构优化，提高产业质量和竞争力的关键时期。近年来，乳制品行业恶性竞争，互相压价，市场秩序不规范，对中国整个乳制品行业带来了负面的影响，严重危害了我国乳制品行业的持续发展。我国乳制品行业竞争越演愈烈，竞争方式也越来越多。促销成为了企业惯用的竞争手段，乳制品企业也随着促销压价开始走向竞争的方向。（杨俐，2010）

近年来，我国乳制品市场有了较好的利润空间和发展潜力，乳制品行业迅速发展，中小型乳制品企业如雨后春笋般涌现而出。随着国内企业的不断地增加，压力越来越大，大型国外乳制品企业也趁机大量涌入我国，在内忧外患的情况下，我国乳制品想要取得成效必须建立起自己的品牌力，实施品牌战略势在必行。

目前有许多研究品牌建立的理论和方法，但其中大部分都是基于美国、欧洲等发达国家的乳制品品牌进行分析，其许多的问题都是其国家内部发展所拥有的优势，与我国的情况是不具备的，如果按照这些国家的品牌发展创立的模式来指导我国乳制品企业的品牌在市场中的建立，这是不可能实现的。我国乳制品企业必须按照我国的基本国情来制定方针来实现品牌化的目的，从而占据消费者。

二、梁丰食品有限公司营销现状分析

（一）张家港地区乳制品消费现状 

    近年来，随着我国的经济的不断发展，人们的生活水平不断地提高，家庭营养结构也得到了明显的改善，人们对于乳制品的消费量呈现不断上升的趋势。张家港地区处于较为发达的城市，人均收入水平较高，乳制消费品已被张家港广大市民所接受。