(二)多渠道多层次开辟出口市场,分散出口风险
我国蔬菜产品目前主要出口到日本、新加坡、香港等国家,而这些国家还都很注重环境的保护,对食品质量要求很高,一直对我国的出口产品设置各种很高很严格的检验检疫程序、安全标准。为了有效避免绿色壁垒的影响,我们需要积极走向国际市场,在保持传统出口市场份额的同时开发新的出口渠道,实施出口市场多元化。若出口贸易过度依赖某几个市场,很容易造成买方垄断,操纵我国出口商品的市场和价格。只有实现市场多元化,才能确保我国的竞争地位在国际竞争中不至于太过被动。为了实现出口市场多元化,政府可以对一些勇于开拓新市场的企业给予一定的补贴,鼓励大家勇于开拓新的市场,也可以出台一些支持性政策,如政府代为培育一些专业的市场拓展人员,委托其到企业进行市场开拓活动。企业可以实行跨国经营的国际营销战略,敢于创新,敢于打破旧思文,打破区域封锁,积极走出去,开拓多地域的国际市场,实现市场结构的多元化。
    (三)严格遵守安全卫生标准,建立安全卫生标准体系
目前,我国的蔬菜出口还受到国际上不少国家的绿色壁垒的影响,许多发达国家设置各种严格的安全卫生标准,限制我国蔬菜的出口。但是任何问题都有解决的方法,只要我国能够认真了解并遵守安全卫生标准,保证出口蔬菜的安全,优化产品结构,我国的蔬菜出口贸易还是能够健康地发展下去的。这要求我们必须按照国际安全卫生标准,大面积地解决蔬菜生产安全问题。
首先,严格遵守安全卫生标准。明确发达国家的各种安全卫生标准,然后利用我国在世贸组织中的地位积极参与绿色规则的制定过程本文来自优尔\文+论~文?网,毕业论文 www.youerw.com,同时积极参加多边和双边贸易协议的谈判,了解各个国家的安全卫生标准,在进行贸易的过程中尽量避免出现不符合安全卫生标准的现象,以使我国出口的蔬菜遭遇绿色壁垒的风险降低。其次,建立安全卫生标准体系。安全卫生标准体系应与国际接轨,参照国际食品安全标准、生产质量管理规范等并结合我国实际情况,逐步制定农产品的安全卫生标准、测试标准和测试方法。在蔬菜生产过程中抓住蔬菜安全卫生问题这个关键点,控制农药、化肥等在农业生产过程中的使用量,以提高蔬菜的安全卫生标准,达到发达国家的安全卫生要求,这样才能顺利地进入国际市场。
 (四)生产加工企业增强安全意识
我国之所以遭遇绿色壁垒,是因为企业安全意识淡薄,为了追求产量,在生产过程中忽视了食品安全问题,而现如今人们普遍比较注重身体健康,对一些存在严重安全隐患的产品都有一种抵触情绪。因此要避免绿色壁垒的影响就要增强安全意识。
在企业内部完善质量安全制度建设,及时发现产品生产加工过程中的质量问题,根据此问题对现行的检验检疫程序进行补充完善,严格检验检疫程序;另外进行定期的员工培训,让他们掌握最新的安全生产技术,而且在培训过程中要让工人提高安全生产意识,在高效生产加工的同时保证产品质量安全,比如新疆绿翔牧业有限责任公司为了切实提高产品安全水平,举办了生产加工企业质量安全知识培训活动,参加此次培训的工作人员都表示:通过这次培训大家都及时掌握了有关产品安全的法律等基本知识,对提高企业生产安全水平有重要作用;企业还要加大在先进设备方面的投入,改善落后的设备,这样也能在一定程度上保证蔬菜产品的安全水平。政府可以加强法制法规建设,利用法律手段的强制性作用规范生产加工企业的加工行为,对其不安全的生产加工行为进行惩罚,如质量监督检验检疫局的《中华人民共和国检验检疫法》等。政府还可以加强宣传,提高全民安全意识,利用广播、报纸等各种宣传工具,深入生产加工企业宣传《农产品质量安全法》等,让安全生产意识深入人心,使安全生产成为生产加工企业的自觉行为。
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