植物生长激素对小球藻生长及生理生化特性的影响(2)
第二章 实验材料和方法 10
2。1 实验材料及设备 10
2。1。1 藻种及培养基 10
2。1。2 实验试剂 10
2。1。3 主要实验仪器及设备 10
2。2 实验方法 10
2。2。1 微藻培养 10
2。2。2 藻细胞细胞个数的测定 11
2。2。3 色素含量的测定 11
2。2。4 pH的测定 11
2。2。5 油脂的测定 11
2。2。6 小球藻总糖的测定 11
2。2。7 小球藻总蛋白含量的测定 12
2。2。8 藻液中总氮含量的测定 13
2。2。9 藻液中总磷含量的测定 14
2。2。9 非光化学淬灭（NPQ）和量子产率（QY）的测定 15
第三章 结果与讨论 16
3。1 IAA对小球藻生长的影响 16
3。2 IAA对小球藻色素含量的影响 17
3。3 IAA对小球藻pH的影响 18
3。4 IAA对小球藻油脂含量的影响 19
3。5 IAA对小球藻光合作用效率的影响 19
3。6 IAA处理对小球藻可溶性多糖的影响 21
3。7 IAA对小球藻氮磷含量的影响 22
3。8 IAA处理对小球藻的蛋白质的影响 24
结 论 25
致 谢 26
参考文献 28
第一章 绪论
1。1 小球藻的概述
作为单细胞微藻，小球藻（Chlorella vulgaris）是一种光和自养型植物[1]。它可以利用阳光进行光合作用，产生有机物，并作为自己食物的来源。它属于绿藻门的小球藻科[1]。
小球藻的细胞呈球形或椭圆形，具有细胞壁，叶绿体呈杯状或片状。一般来说小球藻没有蛋白核，但是蛋白核小球藻就有蛋白核。它在一般情况下的生长方式是单生，也有聚集成群的，细胞直径为3~8 μm左右，漂浮或附着生活[1]。小球藻进行无性孢子生殖时，在母细胞中的原生质体能够在短时间内连续发生数次的增殖，使得胞内同时出现2、4、8或16个似亲孢子，导致细胞破裂，内容物释放成为了新的植物体[1]。论文网
小球藻广泛分布于自然界，主要是一些潮湿阴暗的区域，但在一些动物体内也能发现小球藻，如绿草履虫(Paramecium bursaria)[2]、绿色水螅(green hydra)[3]、小球藻绿钟虫(Vorticella chlorellata Stiller, 1940)[4]等。小球藻对温度的适应能力较强，多数小球藻的最适生长温度在25℃左右，甚至某些种类的小球藻能在38-42℃良好的生长[5]。
1。2 小球藻主要活性成分
1。2。1 小球藻多糖
小球藻中成分较多的是多糖，一般自养的小球藻的多糖含量较高，从外表看其多糖成品是白色、无味、并且十分细腻的晶体[6]，类似于我们生活中常用的绵白糖，它很容易溶解在水中，在热水中能快速的溶解，但不能溶于有机溶剂[7]。
小球藻多糖可以调节机体免疫、抗肿瘤、抗病毒和抗辐射等，其中最值得关注的是抗肿瘤作用。
1。2。2 蛋白质
小球藻蛋白质的含量十分丰富，氨基酸种类也十分齐全，完全能够满足人和动物的生长所需，是丰富的蛋白来源，作为高蛋白食品，小球藻能够迅速补充营养，恢复体能[8]。但是应用时要注意于其他氨基酸相互配合，进一步的提高其营养价值。
1。2。3 色素
植物色素作为天然的优良色素，与人工制成的化学色素相比，更为健康，在食品行业方面应用十分广泛[7]。而且自养的小球藻细胞内总色素含量相当可观[9]。研究表明，叶绿素具有多种功能。比如它可以不断的造血为体内血液循环贡献力量、可以排除体内各个器官中的毒素、可以预防牙齿松动等作用[7]。文献综述