摘要：对产内切葡聚糖酶重组马克斯克鲁维酵母利用纤维素发酵生产乙醇的条件进行优化，改变碳源、氮源、pH、温度等，从中选择酶活最高的一项，最终利用纤维素秸秆发酵生产乙醇，观察乙醇的产量，从而获得产内切葡聚糖酶重组马克斯克鲁维酵母利用纤维素发酵生产乙醇的条件的最佳方案。70570

关键词：葡聚糖酶；马克斯克鲁维酵母；纤维素；乙醇

¬

Abstract: The production of endoglucanase recombinant Kluyveromyces marxianus utilization of cellulosic ethanol production of fermentation conditions optimization, change of carbon source, nitrogen source, pH, temperature, the enzyme live the highest a, the final use of straw cellulose fermentation to produce ethanol, ethanol yield was observed, so as to obtain the endoglucanase producing recombinant Kluyveromyces marxianus using cellulosic ethanol production of fermentation conditions of the optimal scheme. 

Keywords：Glucanase; Marx Kluyveromyces; cellulose; ethanol 

目录

1.前言 6

1.1  马克斯克鲁维酵母的概述 6

1.2.  纤维素酶的概述 6

1.2.1  纤维素酶的降解机制 6

1.2.2  纤维素酶的性质 7

2  材料与方法 7

2.1  材料 7

2.1.1  菌株 7

2.1.2 主要仪器及设备 7

2.2  主要试剂以及培养基的配制 8

2.2.1主要试剂 8

2.2.2 培养基的配置 8

2.3  葡萄糖标准曲线的制作 8

2.4  纤维素酶的酶活测定 9

2.4.1 DNS法 9

2.4.2 酶活测定 9

2.4.3 酶活测定的公式 10

3  实验步骤 10

3.1.1  扩大培养菌种 10

3.1.2  接种 10

3.2 培养基的条件优化 10

3.2.1  接种量对酶活力的影响 10

3.2.2  不同碳源对酶活力的影响 10

3.2.3  碳源浓度对酶活力的影响 10

3.2.4  不同氮源对酶活力的影响 11

3.2.5  氮源浓度对酶活力的影响 11

3.2.6  pH对酶活力的影响 11

3.2.7  温度对酶活力的影响 11

3.3 发酵生产乙醇 11

3.3.1玉米秸秆的处理 11

3.3.2发酵生产乙醇的方法 11

4  结果与分析 12

4.1  葡萄糖标准曲线的制作 12

4.2  培养条件 13

4.2.1  接种量对酶活力的影响 13