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摘要：盐胁迫会抑制植物的生长发育，是引起作物产量下降的主要原因之一。本文综述了盐胁迫对种子萌发及植株生长的影响，从光合作用、水势平衡和矿质离子吸收等方面探讨了植物生理特性的变化，总结了三种植物抗盐胁迫的机制，分别是渗透调节机制、活性氧清除机制和激素调节机制。盐胁迫会抑制种子的萌发，造成植物根冠比变大。盐胁迫还会从表观和电子传递链两方面降低植物光合作用。甜菜碱、脯氨酸、抗氧化酶、抗坏血酸以及一些激素如脱落酸、赤霉素等都可以增强植物耐盐性。27423
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毕业论文关键词：盐胁迫；植物；生长；光合作用；抗盐机制
Research Progress in Salt Stress Effects on Plant Growth
Abstract：Salt stress, which is one of the main reasons for the decline of agricultural crop production, inhibits the plant growth and development. In this paper, the effects of salt stress on seed germination and plant growth were reviewed. The changes of plant physiological characteristics were discussed from photosynthesis, water potential and mineral ion absorption. The three mechanisms of salt tolerance were summarized, including osmotic regulation, active oxygen scavenging and hormone regulating mechanisms. Salt stress inhibited seed germination, resulting in a larger root / shoot ratio. Salt stress also reduced plant photosynthesis from both the apparent and electron transport chains. Betaine, proline, antioxidant enzymes, ascorbic acid and some hormones such as abscisic acid, gibberellin and so can enhance plant salt tolerance.
Key words: salt stress; plant; growth; photosynthesis; salt tolerance mechanism
前言:
现代农业所面临问题有许多，土壤盐渍化就是其中之一，其影响日益严重。全世界受到盐渍化影响的土地超过8亿公顷，其中大部分是由自然条件导致，但也有相当一部分是由于次生盐渍化的影响。在全球15亿公顷的干旱地区耕地中有3200万公顷受到次生盐渍化影响，2.3亿公顷的灌区土地中有4500万公顷受盐胁迫影响[1]。在我国，也有很多的盐渍化土地。中国约有3690万公顷的盐渍化土地，主要分布在东北平原，黄淮海平原，东部滨海地区，华北和西北干旱半干旱地区以及荒漠半荒漠地区[2]。盐胁迫影响着植物生长、光合作用以及能量代谢，为此，植物产生了许多抗胁迫机制来保证自身的正常生长。
正文:
1 盐胁迫对植物生长的影响
1.1 盐胁迫对种子萌发的影响
盐浓度对种子萌发呈先促进后抑制的情况。低浓度盐分会促进种子萌发，但随着盐浓度的升高，种子发芽率和各项指数均会降低，盐浓度过高反而会抑制种子萌发。研究表明，夏至草种子的各项指标如发芽率、发芽势等均随着盐浓度的增加呈下降趋势[3]。
目前，盐胁迫影响种子萌发的机制有很多说法。孙小芳等[4]认为盐胁迫对棉花种子萌发的影响有以下三个方面：一是渗透胁迫，高盐浓度会造成棉花种子吸水缓慢，种子萌动迟缓；二是种子受到了离子毒害；三是高盐浓度会抑制酶的活性。还有一种观点是自由基伤害学说，盐胁迫打破植物体内活性氧代谢系统的平衡，增加了自由基，并且导致不饱和脂肪酸的过氧化，从而破坏种子细胞膜结构。盐胁迫还会降低种子分解和转化储藏物质的速率，产生活性氧，使清除系统的平衡遭到破坏，并且将膜脂过氧化，从而破坏膜结构，抑制种子萌发。
1.2 盐胁迫对植物生长的影响
不同浓度的盐胁迫对植物生长有着不同的影响。适宜的盐浓度会刺激植物根系生长，增加根系对水分的吸收，同时会使地上部分的生长变缓来降低蒸腾作用，从而导致植物根冠比变大[5]。而在高浓度的盐胁迫下，常导致植物根系生长受抑制。高浓度盐胁迫抑制了植物根系的吸收面积，提高了质膜透性，从而使根系吸水能力下降。受到盐胁迫的时间越长，根系活力和根系吸收面积的受抑制程度就越大，吸水能力越低，同时植株蒸腾速率(Tr)的下降会降低其蒸腾拉力，进一步加剧体内水分的失衡，使叶片相对含水量（RWC）下降，从而降低光合速率，加重对植株的伤害 [6]。