1。2。2抗炎作用

    燕麦生物碱的抗炎作用是通过其与Cytokine的相互作用和信号传导至炎症细胞反应来控制炎症的。燕麦生物碱通过细胞因子传导信号来抑制血管内皮细胞黏附分子、血管细胞黏附因子和E选择素的表达来抑制细胞的黏附分子发生作用，降低血管中内皮细胞分泌炎性细胞因子白介素IL - 6、IL - 8[11]产生的炎性细胞因子，趋化Cytokine和黏附分子的内皮细胞。使已被证明是通过核转录因子NF - kB信号进行转导[12。13]。实验中科学家们的一系列研究结果也表明，燕麦碱可通过传导信息使得内皮细胞炎性细胞因子的表达被抑制或者阻断，其作用机理是通过抑制IKKβ和抑制蛋白( IkB)在代谢过程中的磷酸化一起来降低内皮细胞活性来较少炎症。研究表明，在研究中有一种合成的燕麦( DHAv)可以通过抑制核基因的表达，进而保护胰腺细胞不受到损伤[14]。这都表明了燕麦碱在抗炎方面确实有着有效快速的作用，其直接作用于相应细胞，从而有较高的选择性，同时燕麦碱对人体几乎没有伤害，真正做到吧毒理性降到最低。

1。2。3 抗增殖作用

    燕麦碱和药物曲尼司特很相似，都能使血管平滑肌细胞减缓增殖，在医学上同样可防止经皮冠状动脉腔内成形术后的再狭窄和引发动脉粥样硬化[15-19]。在医学上燕麦碱也同已知药物一样有着有效的作用，通过药物学家的研究，燕麦碱是通过抑制血管平滑肌细胞增殖来发挥功效的，其抑制血管平滑肌细胞增殖的原理是通过让相关蛋白和pRb的细胞周期得到调节[20]，使细胞从G1的周期转变到S的周期来实现的。美国Turfs大学发现富含燕麦碱的燕麦提取物和可以合成燕麦碱的特殊物质中含有对结肠、前列腺和乳腺等部位的癌细胞降低其增值率的物质，因而减缓其生长的功效。其中燕麦碱对结肠癌细胞的控制最为突出[21]，实验结果一经提出，为癌症药物的研发指出了一条新的道路，在结肠癌的治疗上有了新的突破，进一步证明了燕麦碱对抗增殖方面的医疗作用。燕麦碱的抗增殖作用在得到理论数据的肯定后，已经有不少的药物学家尝试把它用于控制癌细胞医疗之中，相信在不久的将来燕麦碱会在抗癌反面有着其他药物不可比拟的作用。

1。2。4 血管舒张作用

血管的舒张依赖于人体内的生物效应来完成，在众多血管舒张的生物效应中有一种需要一氧化氮来完成，而血管中的一氧化氮合成需要血管内皮细胞与血管平滑肌细胞分泌一氧化氮合成酶（NO合成酶），也就是说一氧化氮合成酶的多少决定着合成一氧化氮数量。通过研究，科学家们发现燕麦碱可以促进一氧化氮合成酶的出现，燕麦碱在进入人体之后会作用于血管内皮细胞与血管平滑肌细胞，增加一氧化氮合成酶的表达水平，从而使得血管内皮细胞与血管平滑肌细胞释放出大量一氧化氮合成酶，让血管中的一氧化氮含量增加，达到舒张血管和降低血压的作用。早在中国古代就有人用燕麦作为药物来辅助治疗高血压等由于血管紧缩造成的疾病。这一研究也对古代人类进食燕麦和燕麦片后可引起血管扩张和血压降低的现象做出了相应的解释，同时在血管舒张的药物研究方面给予了更多的可能，在降血压方面也指出了新的方向。论文网

1。2。5 止痒作用

    在历史上燕麦片长期被人们用于治疗皮肤病症，例如晒伤，皮肤癣和常见的皮肤瘙痒等，根据这些事例科学家们对燕麦片进行相应的研究，发现含燕麦生物碱的提取物中具有抗组胺和抗炎[22]的物质，少量的燕麦生物碱可使得皮肤表层细胞减少炎性细胞因子释放。关于燕麦碱的试验中还发现燕麦碱对过敏性皮炎和神经性皮炎有一定的控制作用，这项研究进一步显示燕麦生物碱是燕麦能够有效治疗皮肤炎症和皮肤瘙痒的有效成分，燕麦生物碱能够有效的控制信号的传导，使得组胺信号传导过程停滞来达到止痒的作用。燕麦碱在皮肤病上的应用思想已经越来越广泛，其中有一些燕麦碱已经应用于药物开发。DHAvn（二羟基-燕麦生物碱）这种人工合成类的燕麦碱已经制作成为了药物，在治疗和阻胺相关的病症方面有着较好的疗效[23]。种种表现证明燕麦碱在止痒方面确实有很好效用。