2 味全公司企业培训现状分析

   以下资料的获得是笔者通过在2015年暑假在味全实习时实际考察，所接触收集到的。在暑假实习了两个月的时间，全面了解了的企业架构，组织文化等。从公司的内部图书网站获取相关的资料，并且通过访谈人力资源总监和培训专员、培训讲师获取了所需资料信息。

2。1 企业概述

    2。1。1 企业概况

台湾味全公司（全称味全食品工业股份有限公司）成立于1953年，是台湾知名综合食品企业，研发生产乳品饮料、调味品、油品及营养食品等各式食品，并涉及超市及专业物流系统的经营。1998年4月，顶新集团并购台湾味全公司，康师傅获得经营管理权。2001年，味全冷藏业务被顶新集团康师傅控股公司收购，成立杭州味全食品有限公司。

    味全事业部的发展策略是：1。专注冷藏，乳品、饮料的经营；2。引进台湾核心人才3。整合集团资源4。加速全国

    公司现在有多个事业部，在华南、华北、华中、西南、华东均设有事业部。味全公司主营乳酸菌、贝纳颂（咖啡）、每日C系列等乳制品系列、欧贝尔等奶粉系列、以及各种调味品系列。杭州味全食品公司以“诚信、务实、创新、健康”为经营理念，并致力于向消费者提供“新鲜、健康、优质”的产品。贯彻落实“依法守信、优质制造、持续改进、顾客满意”的诚信方针。销售渠道以直营为主的其现代化通路：卖场、超市、便利店，和经销为辅的餐饮，星级酒店，配餐等两种方式。

2。2味全公司培训评估的现状

    2。2。1味全公司的培训评估的现状分析

    味全公司是一家发展健全的公司，各方面的培训工作都已经做得很完善了。每个月的全国各个地方的营业所都由所长进行培训和每三个月都进行大的华东、华南等各大行销部的部内训。足以看出公司对培训的重视。来.自^优+尔-论,文:网www.youerw.com +QQ752018766-

   （1）培训课程 杭州味全公司现开展的培训课程主要分为三大模块，新人入职培训其主要课程内容是通识课程、部门及岗位介绍、应会事项-【系统、会议报表、流程】、应知事项-【知识、规范】、跨功能沟通，管理经营培训其主要课程就是培训干部领导力，和专案培训以实际发生的案例作为课程，进行分析，得出规律。

   （2）评估方法 在评估时主要采用问卷调查法进行，且层次停留在第一、二级，即是反应层面评估、学习层面评估。对讲师的评估主要是由学员和主办方评估，一般是通过以课后学员填写 问卷调查的方式；对主办方组织情况的评估，由学员来进行，课程的设置是否合理，时间的安排等等满意度；对学员的评估仅仅是培训讲师通过课堂上的表现来进行观察从而来评估。总体来说，味全公司在培训评估的阶段上层次不够深入，停留在表面上，没有都很如进行评估，就没有达到培训的最终目的。不清楚学员是否通过培训取得了哪些方面的改变，评估的战线太短。