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2、 “红罐凉茶”的危机公关
在风险应对方面，当初王老吉的危机公关也值得一提。早在2005年，职业打假人以王老吉配料中含有的夏枯草“没有列入国家110种药食同源名录”为由将其告上法庭。事发后，王老吉发言人迅速出面向媒体澄清事实，同时组织中医药专家针对“夏枯草”问题撰写应诉材料，最终赢得了官司。不仅如此，王老吉还牵头粤港澳凉茶企业由政府出面，成功将凉茶申请列入中国非物质文化保护遗产目录。无独有偶，2009年3月，“百事可乐有意收购广药王老吉”的新闻一出，再次引发了网友对王老吉的抵制，而王老吉也是第一时间作出回应，澄清了消息，挽回了局面。
2009年5月12日，王老吉被卫生部指认，其所含的成分夏枯草并不在允许的使用范围之内。中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星表示，王老吉中的有些成分和原料，不在食品安全法已经规定的既是食品又是药品的名单之列。一把夏枯草，将原本用来降火的王老吉，置于水深火热之中。就在此事发生前一个月，王老吉还曾被杭州一名消费者和重庆的消费者起诉，理由分别是饮用了王老吉后导致胃溃疡和头晕。这一天对王老吉这个百年品牌来说，应该是一个非常阴暗的日子。消息公布后，王老吉经销商请求退货，产品下架等事情每分钟都在发生，银行也在观望。至此，王老吉卷入“添加门”风波。
在外界看来，王老吉应该马上站出来做出澄清和解释。然而对于外界的质疑与媒体的曝光，王老吉却迟迟没有任何举措。其实，正当公众普遍对王老吉这一缄口不言的举动百思不得其解时，王老吉的危机公关却在悄然进行。危机之后的第二天，广东食品协会就紧急召开记者招待会，向媒体出示国家卫生部2005年签发的《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》批复，称王老吉凉茶中含有夏枯草配方是合法的，不存在添加物违规问题。事发仅4天，卫生部也发布声明确认王老吉凉茶在2005年已备案，并认可夏枯草的安全性。在这样的危机爆发后，如若立即站出来辩解，反倒会给人以“掩耳盗铃”的感觉，王老吉深谙危机公关的道理，另辟蹊径，向专业和权威部门出具证明与报告是当时最有利最正确的选择。在危机公关方面，王老吉懂得的是，站在第三方的立场上说事，更能令人信服。