接受风险是指有意识的选择承担风险后果，觉得自己可以承担损失时，就可以采取这种策略。

6．储备风险来*自-优=尔,论:文+网www.youerw.com

储备风险是指根据项目风险规律事先制定应急措施和制定一个科学高效的项目风险计划，一旦实际进展情况与计划不同，就用储备应急措施。

3 基于社交媒体的生鲜电商的现状及风险

3.1 生鲜电商的发展现状

3.1.1 我国生鲜电商的发展现状

因食品安全等话题引起了人们对食品安全的关注与重视，消费者对绿色新鲜食品需求量不断上升，故生鲜市场发展空间巨大。并且因为生鲜产品的高利润率和稳定购买频率，使得商家们对这片市场尤为动心，随着互联网和移动电子商品进入人们生活，电子商务在日常生活中越来越常见，越来越多的电商企业或传统企业也纷纷切入生鲜电商，如今生鲜电商的市场规模已达500多亿。

然而与巨大市场前景形成鲜明对比的是，大多数的生鲜电商活得十分艰难。2014年 全国总共有 4000 多家生鲜电商，其中盈利的只占到 1%，其余的 99%中大部分亏损，小部分勉强盈亏平衡。在该领域并没有形成一家独大的格局，即使是巨头也没有做出太大的成绩。仓储、冷链物流、正常损耗让生鲜电商成本居高不下，成为限制生鲜电商进一步发展的主要原因。也正因为如此，垂直生鲜电商相对全产业链的生鲜电商数量更多。