摘 要随着人们对蔬菜保健功能的认识，越来越多的蔬菜新种类被作为保健蔬菜开始广泛食用。冰草作为最新引进的一种保健蔬菜，目前在国内已有小范围的种植。本研究探讨了不同灭菌条件对种子萌发率的影响，不同种类、不同浓度的植物激素和培养条件对冰草幼苗愈伤化、继代增殖、生根率以及玻璃化的影响，探索冰草组培苗的最佳培养方法。76536

Abstract With the understanding of vegetable health care function, new varieties of vegetables as health care has been more and more widely eaten。 Ice grass as a health vegetable newly introduced, has a small range of planting in China。 This study explores the different sterilization conditions on seed germination rate and different kinds and concentration of plant hormones and culture conditions on Agropyron seedling callus, subculture, rooting rate and the influence of glass, to explore the optimum culture method for ice plant seedlings。

毕业论文关键词：冰菜；快速繁殖； 增殖； 玻璃化

Key words: ice plant;  rapid propagation;  multiplication;  vitrification

目录

引言 4

1 材料与方法 4

1。1 供试材料 4

1。2试验方法 4

1。2。1 冰草种子的消毒 4

1。2。2冰草种子育苗培养基 5

1。2。3接种 5

1。2。4组织培养 5

1。3。5愈伤组织的形成和顶芽增殖 6

2  结果与分析 6

2。1  升汞灭菌时间对冰草种子萌发的影响 6

2。2  幼苗黄化与顶芽生长情况 9

2。3 激素对冰草芽增殖的影响 10

2。4 激素、营养对冰草芽增殖及玻璃化的影响 12

3 讨论 14

致谢 14

参考文献： 14

引言

“冰菜”，又名“冰叶日中花”（Mesembryanthemum crystallinum），是番杏科，日中花属的一年生肉质草本植物，为须根系，根系发达；茎圆柱形，半蔓生，初期直立生长，后期匍匐生长，分枝力强，每个叶腋中都生长出侧枝。叶片对生，形状略似菱形，全缘，肉质肥厚，呈浅绿色。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜（ice plant）。冰菜原产于南非纳米比沙漠等干旱地区，现在澳大利亚西部、环地中海沿岸和加勒比海周边等国家都有分布。冰菜是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。近年来，冰菜中因含有的对人体有益的多羟基化合物(松醇、芒柄醇和肌醇)、黄酮类化合物及天然植物盐、钙、钾等微量元素，还富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，具有改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇、抗氧化，增强免疫力、治疗老年高血压和脑溢血的功能。由于冰菜具有非常独特的口感和较高的营养价值，因此成为极具发展潜力的新兴保健蔬菜，市场前景广阔[1-5]。论文网