三墩中学 13 4 17
如表1所示,本次调查共计调查56人,其中丁兰校区为18人,玉泉校区21人,三墩中学17人。
2。1营养知识状况
2。1。1营养知识来源
表2 知识来源
来源 人数(人) 比例(%)
书刊报纸 40 71。43
电视、网络 18 32。14
父母 29 51。79
教练 12 21。43
同学 3 5。35
队友 7 12。50
参加营养讲座等 - -
其他 - -
图1 营养知识来源
通过上表及图1可以看出,目前运动员们的营养知识来源主要为书刊报纸,占到了总比例的71。43%,其次是父母,占51。79%,教练仅占21。43%。电视、网络占30%的比例同学、队友分别占总比例的5。35%、12。5%,没有人参加过营养知识讲座。文献综述
2。1。2营养知识掌握情况
在营养知识这一部分的内容,问卷中设计的六个问题,涵盖了田径运动所需的主要的几种营养素:分别是蛋白质、碳水化合物(糖)、铁元素以及主要的三种维生素:维生素A、维生素B族、维生素C。正确率如下表。
表3 营养知识正确率
答对题目个数(人) 人数(人) 正确率(%)
5~6 9 16。07
3~4 24 42。86
0~2 23 41。07
从上表可以看出,对于营养知识的相关的6个问题,能答对5~6题的运动员,仅占总人数的16。07%,能答对3~4题的占42。86%,答对0~2题的占41。07%。