摘要本文首先对绿色生产的概念进行阐述，然后将绿色生产的方式应用于蒙牛牛奶的生产工程中。在分析蒙牛牛奶的绿色生产时，从奶源地，鲜乳的提取，工厂的平面布置和产品包装等环节逐一分析，提出了蒙牛牛奶生产中仍然存在的机械化水平不高、消毒方式不合理、牛奶成品存在问题、宣传效应低的问题并加以分析和解决。论文指出绿色生产的方式不仅可以提高产品的质量，也是对于社会负责任的行为。在消费者心中树立了绿色的形象才能提高产品的竞争优势，才能实现企业的持续发展。86782

毕业论文关键词：绿色生产；蒙牛牛奶                                                                                 

Study on the green production of Mengniu Milk and Problem solution

Abstract This paper expounds the concept of green production,and then the application of the way of green production in Mengniu milk production engineering。The analysis of the green production of Mengniu milk is from the milk,fresh milk,the extraction of plant layout and product packaging one bye one,putting forward some problems still exist in mengniu milk production including low mechanization level,unreasonable disinfection method, milk product problems,publicity effect,and trying to analyze and solve,this article points out that products used in the green production mode can not only improve the quality of the products,but also for social responsible behavior。Only set up the green image,can we improve product competitive advantage and achieve the sustainable development of enterprises。

Key words: Green production;Mengniu Milk

目录

0 引言 1

1。绿色生产的概述 2

1。1绿色生产的概念 2

1。2绿色生产的主要内容 2

1。2。1清洁的能源和清洁的生产过程 2

1。2。2清洁的产品 3

1。3现绿色生产的主要方式 3

2。蒙牛牛奶的绿色生产现状 4

2。1蒙牛牛奶公司和产品简介及其生产流程分析 4

2。1。1蒙牛牛奶公司和产品简介 4

2。1。2蒙牛牛奶的基本生产过程 4

2。1。3蒙牛牛奶的产品检验过程 4

2。2蒙牛牛奶绿色生产环节 5

2。2。1蒙牛牛奶的奶源 5

2。2。2蒙牛牛奶的鲜乳生产环节 6

2。2。3蒙牛牛奶的工厂平面布置 7

2。2。4蒙牛牛奶的包装环节 8

3。蒙牛牛奶绿色生产中的问题探讨和对策分析 10

3。1绿色生产中仍存在的问题 10

3。1。1机械化水平并不高 10

3。1。2牛奶的消毒方法的选择存在问题 11

3。1。3牛奶成品存在质量问题 13

3。1。4蒙牛牛奶没有充分考虑到宣传效应 14